巧克力夹心冰淇淋的做法 巧克力夹心冰淇淋 —— 巧克力与冰淇淋一起融化充满诱惑! 巧克力夹心冰淇淋怎么做
“缤纷夏日,让我们一起走进冰淇淋君们的多彩生活吧。
冰淇淋口感细腻、柔滑、清凉的消暑食品,是一种高档的发泡雪糕。当他与巧克力清脆的口感相融合时,巧克力与冰淇淋一起融化,充满丰富层次感的夏日佳品!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
巧克力夹心冰淇淋的做法步骤
1、黑巧克力切块,放巧克力锅内融化成液态
2、待巧克力完全融化之后,待巧克力稍微冷却一下的时候,给磨具内倒入一些
3、等磨具内的巧克力稍微凝固的时候,用硅胶刷,将巧克力给磨具四周都刷满巧克力,注意不要留缝隙,完全刷好之后,放入冰箱冷藏至巧克力凝固
4、待磨具内的巧克力凝固之后,给模具内倒入一下稍微融化的冰淇淋,继续放入冰箱冷冻至冰淇淋完全凝固
5、冰淇淋凝固好之后,拿出磨具,将剩下的巧克力倒入模具内,倒满,威震几下,放入冰箱冷冻至完全凝固,凝固之后脱模就可以直接享用了
小窍门
注意事项:
1,在到第一层巧克力时,必须用刷子将模具内的角角落落都刷上巧克力,这样最后的成品才会好看。
2,每次都要等上一层的液体凝固成固体之后才能加入下一层的材料。
3,喜欢吃果酱的朋友,可以在放完冰淇淋之后再放一点果酱在里面。
4,脱模的时候,因为里面加了冰淇淋,比较容易碎,所以尽量小心一些。
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