巧克力冰淇淋,简单巧克力冰淇淋
“毕业回国后好久没发菜谱了,懒就一个字,不需解释,然而这个夏天有着强烈的想吃冰淇淋的欲望,特别是对巧克力以及坚果类口味有着顽固的偏爱,无法自拔…Nutella是意大利厂商Ferrero生产的榛子巧克力酱(没错就是那个金灿灿的费列罗),上学的时候偶然从室友的零食存货中发现,尝了一口,天啊,就是费列罗巧克力的夹心嘛,从小就钟爱那香浓顺滑的榛果酱,原来是可以不用特地去买费列罗就能吃到的…今天的冰淇淋只用到淡奶油和Nutella两种材料,不用冰淇淋机器,也不用隔段时间就从冰箱里拿出来拌一次,基本就是用打蛋器把材料混合打发拿去冷冻就可以了,口感会比一般的冰淇淋扎实浓稠,但依然美味,入口即化,没有冰渣,适合像工作后懒癌依旧,但仍不舍口腹之欲的小呆这样的人^_^愿这个夏天阳光与微风常伴,美食与身材兼得。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 拌 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
简单巧克力冰淇淋的做法步骤
1、准备材料:淡奶油500毫升,Nutella巧克力酱300克
2、巧克力酱和淡奶油混合
3、打蛋器打发
4、打到有不消失的纹路即可,最好打几秒就停下来观察一下
5、装到密封容器里,我用的是去年夏天为了做黑芝麻冰淇淋特地买的Tovolo冰淇淋容器
6、放冰箱冷冻三小时以上就完成啦!不需要冰淇淋机器,不需要隔段时间就拿出来搅拌,希望这道不能更简单的冰淇淋食谱能带给大家最冰凉浓郁的盛夏。
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