萌萌的玫瑰蔓越莓酥怎么做又香又好吃
好久没有给大家介绍过甜食了,喜欢吃甜食的小伙伴是不是等得望眼欲穿啦?不要急,今天小编就是给你们带福利来的。今天要介绍的甜食就是玫瑰蔓越莓酥。这一个个玫瑰蔓越莓酥做完的时候,放在桌子上,一个一个白色小团子萌萌哒,超级可爱。
主料
中筋面粉 :300猪油 :140
糖粉 :30
水 :70ml
草莓粉 :6
蔓越莓干 :6
玫瑰花瓣 :1.5g
蜂蜜 :15
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
将160g中粉、50g猪油、30g糖粉、70ml水放一起
揉成油皮面团。
再将140g中粉、90g猪油、6g草莓粉放一起。
揉成油酥面团。
将油皮面团擀成面皮,包住整个油酥面团。
包拢后擀成长方形。
卷起来,醒一会。
准备馅料,将蔓越莓干切碎些。
把切好的蔓越莓干、玫瑰花瓣和蜂蜜放一起。
将之前卷起来的面团再擀成长方形。
用圆形模具压出。
包上玫瑰蔓越莓馅。
收口朝下,烤箱190度,25分钟。
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