自制啤酒渍黄瓜怎么做又香又好吃
主料
黄瓜 :500啤酒 :1罐(330ML)
辅料
白糖 :15盐 :8
具体步骤
1. 将黄瓜洗净后切成1寸左右的长条状。
2. 全部切好后将黄瓜条放入容器中,撒上盐拌匀,腌制15分钟,让黄瓜稍稍出点水。
3. 4.然后倒入一罐啤酒,再加入白糖,拌匀。
4. 盖上盖子,放冰箱冷藏3天即可食用。我觉得放6天口感更好,一点酒味都没有了,黄瓜依旧脆嫩翠绿。
5. 喜欢吃稍辣的,还可以将小米椒剪成丝一起渍。
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