家庭版干锅虾怎么做又香又好吃
干锅虾,相信大家都爱吃吧,吃虾可以补钙哦,还可以补充我们体内的营养,小编是十分喜欢吃的,把虾做成干锅虾,加入其他材料,是非常美味的,而且小朋友们一般都很爱吃虾,那让我们来了解了解干锅虾怎么做吧,我们一起来看看吧!
主料
虾 :100g大青红椒 :半个个
芝麻 :5g
辅料
红油 :20g豆瓣酱 :10g
香辣酱 :5g
味精,鸡精 :2g
料酒 :5g
具体步骤
1,今天我们做一个干锅大虾,首先呢咱们准备好一些新鲜的大虾,然后准备半节藕,洗干净与几根小辣椒。
2,然后给虾开背去掉虾线,然后加入少许的盐,倒入黄酒给它腌制10分钟。
3,把藕片用清水洗干净放入碗中,小辣椒也切成小块状。
4,另起锅,烧油,给它放入葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,炒出香味,油热五分钟把虾放入锅中炒。
5,然后放入大虾和藕片,翻炒均匀,加入盐鸡精,五香粉,孜然粉,十三香,麻油,蚝油,海鲜酱油,青红辣椒,芝麻,翻炒均匀。
6,出锅装盘,干锅大虾做好了,在家里就可以做,是不是很有食欲呢,那就赶紧收藏学习吧,感谢大家
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