乐乐自家菜,桃酥怎么做又香又好吃
美食菜谱2.83W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
油 :50
全蛋液 :15ml
糖粉 :40
苏打粉 :5
主料
中筋面粉 :100油 :50
全蛋液 :15ml
糖粉 :40
苏打粉 :5
辅料
具体步骤
1. 油,糖,蛋液混合好。
2. 中粉,苏打粉筛入混合好的油蛋里。
3. 分成10-20g的小挤子,揉好压扁放到烤盘里,留些间距。
4. 烤箱预热,180°C烤20分钟。烤5分钟时,取出刷蛋液,撒芝麻,其它果仁也可。
素油做出来的点心也挺酥的。关键是有油,油的量也不少。
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