家常爱情疙瘩汤怎么做又香又好吃
主料
面粉 :130辅料
白菜 :100玉米油 :适量
酱油 :适量
精盐 :适量
味精 :适量
水 :适量
大葱 :适量
五香粉 :适量
具体步骤
1.准备适量面粉
2.将水徐徐地倒入面粉中,边倒边搅成小疙瘩。
3.白菜洗净、切丝。
4.锅里放入适量油,放入葱花爆香。
5.当葱花变焦,放入白菜。
6.放入酱油。
7.放入适量水。
8.放入精盐。
9.放入五香粉。
10.水沸后,慢慢倒入面疙瘩,搅拌,将其煮熟。
11.关火后,放入味精即可出锅。
12.切两片火腿,用模具扣出心形。
13.摆在盛好的疙瘩汤上即可端给心爱的人作早餐享用啦!
1水一定要徐徐地倒入面粉中,这样搅出的疙瘩才会小而均匀。2疙瘩搅好后最好马上入锅,否则会粘连。3模具不要选大的,要选小的心形模具,否则会覆盖疙瘩汤成品。
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