香甜的薯香蜜枣包怎么做又香又好吃
周末在家要提高一下自己的生活品质,现在越来越多的人喜欢上了甜点,甜点是时间与细致的结合,出蒸锅的那一刻充满了惊喜。如果你喜欢田口的包子,那么这个薯香蜜枣包一定不能错过,精确到克的度量,让包子的口感更加的好吃,快来学学吧。
主料
面粉 :150辅料
牛奶 适量 蜜枣 适量 :适量蛋黄 1个 白砂糖 20 红薯泥 50 酵母 2 :适量
具体步骤
1.红薯蒸熟去皮压成泥。
2.红薯泥加入面粉,蛋黄,酵母,糖拌匀,适量加入牛奶揉成
3.揉好的面团盖上保鲜膜放温暖处发至两倍大。
4.这是发好的面团。
5.取出排气,并分成均等的小面团。
6.蜜枣切碎做馅。
7.取其中一个小面团擀成中间厚旁边簿的面片包入枣馅。
8.包好后压成饼状。
9.放入铺了粽叶的蒸笼再次发到两倍大,冷水下锅蒸20分钟,蒸好后不要马上开盖,待5分钟再开。
10.加了薯泥非常松软呢!
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