美味沙拉紫菜包饭怎么做又香又好吃
不知道大家家里是不是和我一样,每次都会剩那么一点点米饭吃不完,但是每天倒掉一点点,日积月累也是一个不小的数量哟,今天要交给大家的就是这道美味沙拉紫菜包饭。帮助大家完美的解决掉剩饭,而且紫菜富含人体所需的各种微量元素,常吃对身体很好的哟。
主料
紫菜 :两片辅料
米饭 :400具体步骤
将剩饭拌上香油,白醋,充分的拌匀,让所有的米饭充分的入味。最好是热好的米饭,放的凉一点在包,太凉的米粒有点硬口感不好。根据自己口味,本人喜欢偏酸的。拌好后放到一边就可以了。
把油锅烧热,倒上油,打鸡蛋时加点食盐,再煎鸡蛋。把煎好的鸡蛋放到一遍晾凉。
把煎鸡蛋、火腿、胡萝卜和黄瓜都切成一厘米左右的条,准备好了就可以卷紫菜包饭了。另外,根据个人口味添加自己喜欢的材料,比如肉松、金枪鱼、鱼子酱、蛋黄、牛板筋、三文鱼还有金针菇等等。本人做的是经典口味,因为是简单的食材。
在竹帘上放一片海苔,在海苔上面铺上一层拌好味道的米饭,注意在海苔的两端不放米饭。再将切好的鸡蛋、火腿、黄瓜和胡萝卜条集中铺在下部分,从下面往上卷,变卷边压实,一点一点往上卷,直到卷到头为止。卷好了之后切开,将刀沾上水切不沾刀,切成1.5厘米左右的段,然后摆在盘子里。在上面一圈一圈挤上沙拉酱,就大功告成了。
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