美味的肉馅酿香菇怎么做又香又好吃
肉馅酿香菇可以说是一道既美味又养生的美食。香菇性平和,含有多种微量元素和蛋白质,能够满足人体对于营养物质的需要。同时通过蒸的这种烹饪方式能够最大程度上保留香菇的味道。而肉的选用更是在另一方面促进了香菇的滋味,这道菜适合小孩子吃。
主料
香菇 :200肉 :160
辅料
食盐 :10姜葱 :15
油 :20
米椒 :10
具体步骤
将葱末、姜末和2个小米椒碎加入肉馅。加入黑胡椒碎、盐、橄榄油搅拌均匀
香菇去根洗净擦干水,而后把拌好的肉馅用勺子填入香菇,烤箱200度,预热5分钟
将香菇肉馅的一面放入热了橄榄油的锅中,略煎,而后翻面略煎
煎好的香菇码放在烤盘上,在上面略加葱碎和小米椒碎,而后烤箱200度,12-15分钟
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