自制生菜牛肉卷怎么做又香又好吃
主料
牛肉 :300生菜 :400
大蒜 :30
洋葱 :100
辅料
盐 :适量鸡精 :适量
孜然 :适量
酱油 :适量
花椒粉 :适量
油 :适量
五香粉 :适量
具体步骤
1.将牛肉切成小片备用。
2.向牛肉中放入适量的五香粉,花椒粉,盐,鸡精,花椒粉,酱油。
3.搅拌均匀,腌制上一会,然后准备其他材料。
4.将葱切成长段,大蒜切成片状(大蒜最好在空气中放置十五分钟以上再吃。)
5.洋葱切成小片状。
6.将生菜掰下叶片,洗净放置一边备用。
7.将平底锅放油,烧热后放入牛肉片,中大火煎肉。
8.将牛肉两面煎熟,放入适量的孜然,出锅即可。
9.将洋葱放入锅中炒熟,盛出。
10.准备一点韩国蒜蓉辣酱,有韩国辣椒酱更好。
11.取来一片生菜,上面放上牛肉,洋葱,小葱,大蒜和韩国蒜蓉辣酱。
牛肉最好选用牛里脊肉来做!
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