最爱的北海道面包怎么做又香又好吃
大家好奇为什么叫做北海道面包么 ,是这样的北海道是日本的奶源基地,出产的牛奶品质特别好,味道香椿浓郁,所以以此来命名,它和普通的面包区别在于,消化率高,大大提高人体机能,是其他食物无法比拟的,学会了做北海道面包,以后的早餐就由它来承包吧。
主料
奶粉 :15白糖 :40
牛奶 :100
低筋面粉 :30
淡奶油 :80
黄油 :15
高筋面粉 :270
全蛋液 :35
辅料
酵母粉 :3具体步骤
1.先将所有的液体倒入面包桶,一角放盐,对角放糖,然后加入面粉,挖个洞加入酵母粉
2.启动和面程序30分钟后,加入软化的黄油,再次按下和面键
3.和面后顺利成手套膜
4.将面团至温暖处醒发1个小时,然后分割成3份
5.依次擀长蛇状,挨个卷起
6.面胚放入土司盒中
7.发酵8分满,烤箱200度上下火预热10分钟
8.上下火175分钟烘烤45分钟即可
9.切片即可食用
10.看看这拉丝效果
11.这纹理真的是好棒棒滴。
1、依据自家烤箱温度酌情增减。
-
芒果芝士软蛋糕的做法,芒果芝士软蛋糕怎么做
“香浓芒果芝士软蛋糕(免烤)”食材明细主料8寸摩卡咖啡7风蛋糕底(一片)吉士丁片(12G)成熟大芒果(3个)辅料冰水(150ML)动物奶油(240G)配料糖(50G)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芒果芝士软蛋糕的做法步骤1、所有材料。2、冰水把吉士丁片提前10分钟泡软然后用热水坐溶化。...
-
香蕉红糖小蛋糕的做法,香蕉红糖小蛋糕怎么做
“昨天晚上第一次做蛋糕毫不客气地说非常成功!原因是什么呢??是因为太简单了~~~香蕉红糖味的,我又加了一大把的葡萄干,一咬甘甜绵软中带着香蕉粒和葡萄干粒,真是太美味了,对于初学烘焙的菜鸟来说,强烈推荐这款简单而又美味的蛋糕~关健人家还好学,不象水晶虾饺那么烦人”...
-
紫金盐焗鸡的做法,紫金盐焗鸡怎么做
“特点:制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人。”食材明细主料肥嫩项鸡(1只)辅料沙纸(2张)配料姜片和葱条(各10克)香菜(25克)粗盐(2500克)精盐(13克)味精(7克)八角末和沙姜末(各2.5克)芝麻油(1克)熟猪油(120克)花生油(15克)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)紫金...
-
山寨版京酱肉丝的做法,山寨版京酱肉丝怎么做
“在留园网页里,看见有几个筒子做京酱肉丝,有一位还特意给了我做详细方法,在这里先向他或她道谢。我做得不正宗,方法我也略改了些,但很好吃。”食材明细主料PorkButt肉(一块)辅料黄萝卜(适量)红萝卜(适量)紫色包菜(适量)西芹(适量)配料甜面酱(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒面(适量)酱香...