花开富贵粉丝蒜蓉虾怎么做又香又好吃
皮皮虾我们走,最近好像非常流行这句话呢!今天我们就来一吃大虾之旅吧,这道菜做出来非常漂亮,绝对是出的厅堂下的厨房的大菜式哦!不论从摆盘,还是味道,还是色泽上来说,都是特别棒的,色香味俱全还能登大雅之堂的一道菜,一道花开富贵粉丝蒜蓉虾。
主料
粉丝 :50虾 :200
辅料
盐 :适量料酒 :适量
酱油 :适量
香菜 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.粉丝泡软放盘底
2.海虾开背,去虾线
3.用少许盐和料酒腌制十分钟
4.蒜切碎,多点不怕
5.然后虾摆在粉丝上
6.蒜爆出香味就好,不用久
7.淋在虾上
8.再用酱油,少许料酒,加点水淋上,这个主要是为了蒸好后粉丝不会太干,口感更好吃
9.水开上蒸锅蒸五分钟就可以了
10.装盘完成了
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