美味蒜薹炒蛋怎么做又香又好吃
蒜薹炒蛋是一道以鸡蛋和蒜苔为主要原材料炒制而成的家常炒菜。所需原料和制作过程都极为简单,是适合厨房小白制作一道简单但营养丰富的美食。其中,蒜苔是一种平凡普通但营养价值较高 的配菜,富含蛋白质和微量元素等人体所需的营养成分。
主料
蒜苔 :350辅料
油 :适量鸡蛋 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.蒜薹切段
2.放入开水锅中焯熟
3.捞入凉水中
4.鸡蛋打散
5.锅中倒油把鸡蛋炒熟盛出
6.在放油
7.把蒜苔倒进
8.翻炒加盐和鸡蛋,翻匀出锅
9.盛盘
蒜薹焯一下比较既省时间,回锅一炒就熟了简便快捷!
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