蒜薹肉丝,蒜薹与猪肉绝配哟,猪肉能够更加激发出蒜薹的香味图解
非常喜欢吃蒜薹,特别是用蒜薹炒肉有一种独特的香味。这道菜所需主要食材有蒜薹,猪肉,胡萝卜,将猪肉切丝用调料腌制码味,蒜薹洗干净切段,焯一下水,猪肉先下锅炒熟捞出备用,再下蒜薹,炒香以后再放入猪肉,加进调料翻炒均匀即可。
主料
猪肉 :100克蒜薹 :200克
胡萝卜 :半根
辅料
食盐 :一勺生抽 :一勺半
料酒 :一勺
生姜 :一片
小葱 :一段
详细步骤:
第一步
猪肉洗干净切丝。
第二步
加入食盐,生抽,料酒,姜片,葱,腌制十分钟。
第三步
蒜薹洗干净切段。
第四步
胡萝卜去皮切丝。
第五步
锅里烧水,水开以后放蒜薹焯水两分钟,捞出沥干水分。
第六步
锅里倒油,油热以后倒入肉丝。
第七步
快速翻炒至肉丝变色后,捞出备用。
第八步
锅里留底油,放入蒜薹翻炒1分钟。
第九步
倒入胡萝卜丝翻炒一会儿。
第十步
倒入肉丝,加少许食盐。
第十一步
加生抽。
第十二步
翻炒均匀。
第十三步
出锅装盘。
-
传说中的馒头的做法,传说中的馒头怎么做
“由于是第一次把馒头做出来,所以对每种食材的用量用量还不是很清楚,但至少让别人看起来它就像馒头,这就行了,呼呼..忘了自己习惯吃甜的馒头了,所以这次的糖放少了...”食材明细主料酵母(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传说中的馒头的...
-
全麦南瓜小馒头的做法 瘦身主食·全麦南瓜小馒头 全麦南瓜小馒头怎么做
“最近一直热衷于减肥,女友们告诉我不可以吃主食,可是好像很伤身体耶~中国人嘛,不吃粮食,会活不下去滴……所以喽,想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东,虽然第一次做,效果还不赖,黄盈盈的,很可爱哦!喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”食材明细主料全麦粉(100g)南...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...
-
杯装酸奶提拉米苏的做法,杯装酸奶提拉米苏怎么做
“坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪里都可以买到,但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多,真正的大众价位、小资品位!喜欢提拉米苏,想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款,保证不会让你后悔的哦!”食材明细主料原味酸奶...