够味香辣蒜薹炒牛肉怎么做又香又好吃
够味香辣蒜薹炒牛肉,牛肉一般会比猪肉贵些,听说是因为营养价值更丰富些。也许吧,不过我很喜欢牛肉的口感的,有嚼劲,不腻人,给人肉的满足感。以爆炒的方式让牛肉的味道发挥到极致,又配以新鲜诱人的蒜薹,放上各种香辣调剂,那感觉就一个字,爽!
主料
蒜薹 :适量牛肉 :适量
辅料
大蒜 :2颗红色小尖椒 :6个
生抽 :1勺
花生油 :2勺
青椒 :5个
生姜 :1个
玉米淀粉 :1勺
具体步骤
1.1.先把牛肉切丝 用生抽 清水 花生油 玉米淀粉腌制30分钟左右
2.2.把蒜薹洗净 切成小段
3.3.把小尖椒和青椒切好
4.4.生姜切丝 大蒜拍碎备用
5.5.锅内下油 把腌制好的牛肉放进去翻炒
6.6.放入辣椒 放入蒜薹一起炒 直至蒜薹断生即可出锅
无
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