美味的泡菜萝卜炖排骨怎么做又香又好吃
泡菜萝卜炖排骨,这是一道十分美味的家常菜。排骨含有非常丰富的营养,用炖的方法能够让排骨煮的更烂,吃起来口感更好。而且里面加入了非常有营养的萝卜,能够吸收排骨的汤汁,还有里面加入了有味道的泡菜,让这个排骨吃起来非常的香,够味,而且看起来让人很有食欲。
主料
排骨 :300白萝卜 :半根
韩式辣白菜 :100
辅料
油 :适量酱油 :1汤匙
浓缩鸡汤 :1碗
盐 :适量
姜 :2片
葱 :2根
具体步骤
1.准备材料;
2.排骨剁小段,加少量盐、油和酱油腌制一会儿;
3.萝卜去皮切小块;
4.把排骨、萝卜块和泡菜放锅中拌匀;
5.加入姜片,鸡汤,烧开后转小火煲40分钟-1小时;
6.最后再加上葱段就可以了。
7.很开胃下饭哦。
1.泡菜切小点也可以,我直接用了。2.鸡汤是用浓缩鸡汁调的,没有就用清水好了。
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