#爱美食#蒜泥茄子怎么做又香又好吃
美食菜谱1.9W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
长茄子 :1个
酱油 :适量
醋 :适量
蒜 :适量
香油 :适量
鸡精 :少许
主料
土豆 :2个长茄子 :1个
辅料
盐 :适量酱油 :适量
醋 :适量
蒜 :适量
香油 :适量
鸡精 :少许
具体步骤
1.土豆茄子洗净备用
2.蒜瓣备好
3.拍成蒜泥
4.土豆茄子切片
5.放在蒸锅中蒸10分钟
6.蒸好后过凉水
7.倒成泥状
8.放入蒜泥,加盐、酱油、香油、鸡精、醋,吃时拌匀即可
喜欢吃辣也可以加辣椒。
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