简单的素菜怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

具体步骤

1. 苦瓜洗净后去囊切丝；芹菜洗净后切粒；木耳用清水浸软后洗净切剪成小朵；豆干洗净。

2. 锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入豆干及木耳。

3. 炒香后加入苦瓜及芹菜。

4. 加入适量干贝汁及清水，盖上锅盖锅2分钟即可。