美味蒜蓉大虾粉丝怎么做又香又好吃
虾是非常营养且美味的海鲜食材,除了简单的清蒸水煮,精心烹饪的鲜虾更是美味。今天烹饪的这道美味蒜蓉大虾粉丝,虾肉的鲜味混合着蒜蓉的香气,十分诱人。经蒸后虾仁、蚝油、蒜蓉的汁液融入到盘底的粉丝之中,口感软绵,滋味十足。精心装点的造型,是不是丝毫不输饭店大厨呢。
主料
虾 :10只粉丝 :适量
辅料
大蒜 :适量生抽 :1勺
盐 :适量
胡椒粉 :适量
蚝油 :1勺
香葱 :适量
具体步骤
1、大虾清洗干净,剪掉大虾须子
2、粉丝用提前泡软
3、粉丝泡软控干水加入生抽,蚝油,盐,胡椒粉少许搅拌均匀
4、大蒜剁成蒜茸
5、锅底油,放入蒜茸小火炒出蒜香味,发黄时就好了
6、炒好的蒜茸加少许盐搅拌
7、取一盘子,放上搅拌均匀的粉丝
8、大虾在虾背劈开,去掉虾肠,平铺在粉丝上
9、把炒好的蒜茸放在虾上面,放入蒸锅中蒸大约8分钟(时间自己掌握)
10、香葱洗干净切好
11、蒸好出锅后撒上香葱
-
懒人烧酱干面的做法,懒人烧酱干面怎么做
“很懒!我也有懒惰不想做饭菜的时候!今天我想吃面!干面可以说是我的大爱!在这喧闹的城市,心力交瘁,回到家当然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,让这面吃起来更香脆!老怀念小时候吃的干面,一碗干面,再加一碗贡丸汤,我就好满足了!”食材明细主料黄面条(...
-
谈Beef Stew的做法,谈Beef Stew怎么做
“加多点料,让汤做得更加美味和美观、营养。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料芹菜(适量)玉米(适量)洋葱(适量)番茄(适量)蘑菇(适量)红萝卜(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)谈BeefStew的做法步骤1、一大一小煲放水烧开先用姜片放水,等水开,水开在小煲放入牛肉块,水开...
-
黄粑的做法,黄粑怎么做
“黄粑是一种大米和糯米做成的米糕。因其以槐花子染色为黄色,故名为黄粑。打黄粑一般在年前的农历腊月十五日至二十五日,以前家家户户都要打黄粑,一是到来年春天农活忙,用黄粑作主食快捷方便,二是在零食匮乏的年代,家里的小孩子喜欢把黄粑拿来在炭火上烤得鼓鼓得,蘸上...
-
煎豆豉带鱼的做法,煎豆豉带鱼怎么做
食材明细主料带鱼(适量)豆豉(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎豆豉带鱼的做法步骤1、配料洗净备用。2、带鱼处理干净,切段控干水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、热锅下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下带鱼煎至两面微黄,调入料酒、生抽适量。6...