鲜美的里脊肉炒青椒怎么做又香又好吃
里脊肉炒青椒作为一道美味而又营养的美食,备受人们的喜爱。所需要的食材主要为里脊肉、柿子椒。里脊肉选自上等新鲜的猪肉,口感爽滑,味道偏甘偏咸,营养价值丰富,柿子椒富含丰富的辣椒素等多种营养物质,搭配上里脊肉经过高温的处理,可谓色香味俱全。
主料
里脊肉 :适量柿子椒 :适量
辅料
食盐 :适量味精 :适量
调和油 :适量
地瓜粉 :适量
具体步骤
青椒洗净,去籽切块备用;
里脊肉洗净切片备用;
里脊肉内放适量的盐和味道,揉匀后腌5分钟;
再放干地瓜粉,揉匀;
锅内放油,烧至七分热,将里脊肉放入油内过油;
将过油后的里脊肉捞出沥油备用;
锅内留少许油,倒入青椒稍翻炒几下,再将过油的里脊肉全部倒入锅内翻炒;并加入配料中的调料调味;
翻炒至青椒熟了即可装盘。
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