火腿土豆蛋炒饭怎么做又香又好吃
火腿土豆蛋炒饭是用火腿、土豆、鸡蛋和米饭等几种原材料制作而成的,土豆吃下去会产生强烈的饱腹感,弥补了米饭不顶饱的缺点,鸡蛋的加入让这个饭有了荤素搭配的优点,同样火腿土豆蛋炒饭也是营养丰富,健康科学,是一道非常好吃的家常饭。
主料
土豆 :1个火腿 :1根
鸡蛋 :1个
米饭 :一碗
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
土豆、火腿切丁,洋葱切丝
2.将辣椒,姜,大蒜切成1厘米左右长度
3.将上一步的原料放入绞肉机绞细
4.将绞好的原料加入盐、白酒和炒香的花椒搅拌均匀
倒入沾有蛋液的米饭,继续翻炒均匀。加酱油三勺,盐少许即可,ok,装盘!
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