阿胶膏的做法 杨氏阿胶膏 阿胶膏怎么做
“从药店买回来的东阿阿胶块,太硬了,直接在药店打成了粉末,本来吃的时候寻思省事一天一小勺顿水喝,结果不仅难以下咽的铁腥味,吃了几周上火满嘴冒泡,后来想想还是做成阿胶糕吃吧,好吃还能营养丰富😄”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
阿胶膏的做法步骤
1、准备好黄酒一瓶,核桃仁切碎,黑芝麻我用的是熟芝麻,枸杞用的是即食的,红枣去核将肉切碎,冰糖准备好。
2、将东阿阿胶打成粉状,倒入砂锅内,听说铁锅会流失营养,所以我用的砂锅。
3、将黄酒倒入砂锅内,小火熬煮,搅拌均匀,随后放入冰糖适量,根据自己的口味喜欢甜的可以多放冰糖。
4、熬制半个多时候后,呈粘稠状,要不断的搅拌防止糊锅,将所有的辅助材料都倒入砂锅内一块搅拌。
5、大约一小时左右,最后将熬制好的稠状的膏倒入玻璃保险盒内,放入冰箱冷藏。
6、将冷藏好的阿胶糕拿出来,反过来倒扣。
7、切块盛盘后,一天一块,不可多吃,多吃过补容易上火,甜甜的很好吃哦😊,希望大家尤其是女士们吃阿胶养颜补血哦😊。
小窍门
一天一小块,祝愿大家健康常在😀
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎么做
“阿拉伯传统美食——古斯古斯couscous这道菜最难得就是做古斯古斯这个小米了一定要细心”食材明细主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鹰嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小鸡腿(12只(cuissedepoulet))辅料扁圆萝卜(3个(navetviol)胡萝卜(4根(carotte...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...
-
洋葱胡萝卜炒咸肉的做法,洋葱胡萝卜炒咸肉怎么做
“这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!”食材明细主料猪肉(250克)胡萝卜(半条(约150克))洋葱(半个)辅料红辣椒(一条)姜葱(适量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤1、这个是事...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...