傣味番茄酸香虾怎么做又香又好吃
主料
青虾 :10番茄 :2
辅料
香草 :适量饵块 :适量
甘蓝菜 :适量
胡萝卜 :适量
沙律酱 :适量
酸笋 :适量
具体步骤
1. 青虾开背去皮洗净,横切成两片装,焯水备用
2. 番茄切丁,酸笋切末
3. 甘蓝菜和胡萝卜切丝,加沙拉酱搅拌备用。
4. 热锅放油,炒制番茄丁和酸笋末,加盐和焯虾水调味。最后放入焯好的虾。
5. 饵块切成薄片,放煎锅中煎成单面金黄色,将炒好的虾分装在饵块上,装盘配蔬菜沙拉。
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