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自制油淋竹蛏怎么做又香又好吃

自制油淋竹蛏怎么做好吃又简单
准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟

主料

竹蛏 :500

辅料

生抽 :1勺
蚝油半勺
糖 :半勺
麻油1勺
料酒 :适量
盐 :适量

具体步骤

1. 竹蛏浸泡吐沙后,将肉取出,去沙胆

2. 用料酒及稍许盐,淹10分钟

3. 热锅,油,放入竹蛏迅速翻炒至肉变白,乘出

4. 另起过,入油,再放入生抽、蚝油、糖混合的汁,最后入麻油。将完成的汁淋在做好的竹蛏肉上。