易做的蛋卷怎么做又香又好吃
主料
普通面粉 :50鸡蛋 :两个
玉米油 :50
辅料
白砂糖 :30具体步骤
1.玉米油加糖打均匀(我的锅子之前刚做过松饼就没洗)
2.加两个大鸡蛋打匀
3.再加面粉打匀
4.面糊成线状滴落
5.取一勺蛋糊,放入蛋卷模中间上方,马上合上模具,小火加热,当滋滋声消失就好翻面了,注意观察,不要烧焦
6.至两面上色均匀即可关火,趁热用筷子卷成卷
7.好啦!冷却后很脆哦!又好玩又好吃啊!
一定要马上卷,不然就硬了裂了
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