好吃的猪肉葫芦丝包怎么做又香又好吃
猪肉葫芦丝包可以说是一种非常简单的在家就可以自己做的面包,它选用精选的上等面粉、猪肉和鸡蛋就可以制作了。面粉含有大量的微量元素,易于人体肠胃吸收猪肉和鸡蛋含有大量的蛋白质能够补充人体能量,对于单身人士来说学会做了可以不用挨饿了。
主料
猪肉 :适量鸡蛋 :适量
葫芦 :适量
面粉 :适量
辅料
油 :适量葱 :适量
酵母 :适量
料酒 :适量
香油 :适量
具体步骤
面粉500克加入4克干酵母。
然后用200克温水揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。
开始准备包子馅:猪瘦肉600克洗净,加入1大块姜剁成肉糜。
剁好的肉糜加入少许料酒、7克食盐、1勺生抽、1勺蚝油、少许白糖搅拌均匀后放入冰箱腌制1小时。
葫芦1个洗净后削去皮。
然后擦成细丝待用。
面团发至3倍大。
把发酵好的面团放在案板上揉制,排去空气后,分割成均匀的小面团,盖上保鲜膜松弛20分钟。
然后从冰箱取出肉馅,加入香葱、1个鸡蛋、葫芦丝挤去汁放入肉馅再加2勺香油。
然后顺着一个方向搅拌均匀。松弛好的小面团擀成中间略厚的面片,包馅后收口。
包子全部包好后放在案板上,盖上保鲜膜进行二次发酵30分钟。
30分钟后,把包子放入蒸锅,大火烧开后改中火蒸15分钟。关火后闷3分钟开盖取出。
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎么做
“面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。”食材明细主料意大利面(150克)辅料黑橄榄(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜头1粒(切粒)青红灯笼椒(1/3...
-
燕窝米仁饮的做法,燕窝米仁饮怎么做
“以无法为有法以无限为有限”食材明细主料白燕(10克)米仁(50克)大枣(2枚)辅料蛋清(一个)配料冰糖(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)燕窝米仁饮的做法步骤1、将白燕用清水浸发2---4小时,挑去杂质。2、将燕窝、洗净的米仁、大枣、冰糖放入清水煲中,用小火炖30分钟,淋...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...
-
老友面的做法 南宁的招牌小吃--正宗老友面 老友面怎么做
“一直以来,南宁的一道招牌---老友面,做法千变万化,到底怎样做才算正宗呢?经过一段时间的翻阅和行内咨询,其实这倒简单易做的老友面只要掌握其中一些关键的配料,谁都可以亲手DIY一碗自己享用,这里提到的关键几点:(一)酸辣椒;(二)猪油;(三)筒骨汤;(四)碎肉;(五)米醋;(六)酸笋;(七)豆豉;(八)配料...