墨西哥馅饼配芝麻菜沙拉怎么做又香又好吃
主料
美之享全麦卷饼 :6寸洋葱 :半个
鸡蛋 :3个
阳光番茄罗勒奶酪 :100
番茄 :350
熟火腿 :4片
辅料
罗勒 :少许香菜 :少许
盐 :少许
橄榄油 :适量
具体步骤
1. 洋葱切粒、番茄去皮去籽切粒、罗勒、香菜切碎,鸡蛋加少许盐打成蛋液;
2. 锅里放入橄榄油,下洋葱粒煸炒至透明;
3. 下番茄、罗勒和香菜煸炒后倒入鸡蛋,炒熟后盛出;
4. 全麦卷饼分别抹上阳光番茄罗勒奶酪;
5. 将炒好的鸡蛋铺在奶酪上面,再盖上火腿片;
6. 将另一片卷饼涂奶酪的一面朝下,盖在火腿片上;
7. 平底锅喷点橄榄油,将铺好馅料的卷饼放入;
8. 小火烘焙至一面有点焦黄后翻面,另一面也焙至微黄盛出;
9. 用刀分割后盛放在盘里;
10. 芝麻菜洗净沥干,樱桃小番茄对切,蜂蜜、橄榄油、黑醋混合,淋在芝麻菜和番茄上拌匀后盛放在馅饼边上即可。
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