美味的蒜苗腐竹黄针菇怎么做又香又好吃
平时我们都是吃蒜苔、金针菇比较多,对于蒜苗和黄针菇不那么熟悉。殊不知,蒜苗的膳食纤维、维生素C、维生素A等营养素的含量都比大蒜高,黄金菇的蛋白质中含有八种氨基酸,可以说集药、食于一身,蒜苗腐竹黄针菇这道菜值得去尝试一下噢。
主料
蒜苗 :100腐竹 :50
黄针菇 :50
辅料
胡萝卜 :适量酱油 :适量
花生油 :适量
盐 :少许
具体步骤
1 食材准备:提前用水泡发腐竹,黄针菇用热水焯一下。
2 热锅放入花生油,放入胡萝卜丝简单翻炒。
3 放入黄针菇。
4 放入腐竹。
5 放入酱油。
6.放入蒜苗翻炒几下。
7 放入少许盐翻炒均匀。
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