甜滋滋豆沙薄饼怎么做又香又好吃
听说女孩有第二个胃用来装甜点。甜滋滋豆沙薄饼,学会这道甜点,再也不用烦恼嘴馋的时候要出门买零食了。制作甜点的材料很容易就能买到,再超市就有,买一点备在家里,嘴馋就能自己做着吃。这道甜点还可以做给男朋友吃,在他面前展示你的好手艺,简直完美。
主料
细砂糖 :20低筋面粉 :65
牛奶 :70
盐 :少许
鸡蛋 :1个
辅料
豆沙馅 :适量具体步骤
1.将低筋面粉、牛奶、蛋黄、5g糖及少许盐一起放入小盆中
2.搅拌均匀
3.在蛋白中分次加入15g糖打发至湿性发泡状态
4.取1/3蛋白至蛋黄糊中
5.翻拌均匀
6.然后将拌好的蛋糊倒回蛋白盆中
7.继续翻拌均匀
8.平底锅抹一薄层油开启小火加热,倒入面糊,大小形状可随意
9.煎至两面金黄即可
10.出锅后取两片松饼,中间加入适量豆沙馅即可
1、蛋白打发到湿性发泡或稍过的程度就行了。2、注意一定要用小火煎制,不然很容易糊底,而且火太大也容易使松饼底部不平。
-
芒果芝士软蛋糕的做法,芒果芝士软蛋糕怎么做
“香浓芒果芝士软蛋糕(免烤)”食材明细主料8寸摩卡咖啡7风蛋糕底(一片)吉士丁片(12G)成熟大芒果(3个)辅料冰水(150ML)动物奶油(240G)配料糖(50G)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芒果芝士软蛋糕的做法步骤1、所有材料。2、冰水把吉士丁片提前10分钟泡软然后用热水坐溶化。...
-
红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法,红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)怎么做
“很喜欢这次做的红豆烧饼,最初时面粉和得有点少,不过错有错着,最后用那点面粉弄出来的烧饼皮超级薄哈~自己熬的豆沙,吃起来就是细腻~”食材明细主料红豆(250g)面粉(100g)辅料芝麻(1小把)配料糖(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法步骤1、...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...
-
老干妈培根炒蘑菇的做法,老干妈培根炒蘑菇怎么做
食材明细主料蘑菇(适量)培根(适量)辅料老干妈(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈培根炒蘑菇的做法步骤1、将蘑菇,培根切片。2、在锅内放入少许油,将培根片煎至金黄。3、加入蘑菇片,一勺老干妈,炒至蘑菇变软(这道菜不用调味,老干妈和培根本身的咸度已足够)。...