美味的鸡脯肉猪肉酸菜饺怎么做又香又好吃
饺子是一种简单又美味的食物,饺子馅是重点,其实现在很多超市都有很好各种口味的饺子再卖,但是我们还是哽喜欢自己包饺子的,因为那样安全卫生,也不用怕馅是不好的馅,而且其实饺子做法是很简单的,我们都是可以快速的完成,这次做的是鸡脯肉猪肉酸菜饺,非常美味的。
主料
酸菜 :500鸡肉 :400
面粉 :500
辅料
油盐葱姜 :适量酱油 :适量
花椒粉 :适量
鸡精 :适量
料酒 :适量
具体步骤
面粉用水和成面团,放一旁静止
鸡肉剁成肉馅
葱姜切末
将所有的辅料放入肉馅里顺一个方向搅匀
酸菜多洗几遍,切成丝再剁碎,挤干水分
肉馅中放入酸菜顺一个方向搅匀
面团稍微揉一揉,再搓成长条
揪成小剂子
擀成饺子皮
取一饺子皮,放入适量馅儿
对折,捏边
双手成抱拳状捏饺子,饺子就捏好了
锅中坐水烧开,下入饺子煮熟即可
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