超级简单的罗汉果雪梨猪骨猪肺汤做法图解

昨天跑到菜市场去大采购了一番，看着肉摊上的猪骨、猪肺好新鲜，买了一袋，今天正好炖罗汉雪梨猪肺猪骨汤，秋冬时节到了，煲一碗广式靓汤实在是美味至极，而且像罗汉果、雪梨都是营养丰富，口感极佳的食材，炖在一起鲜美惨了。

主料

猪骨 ：半斤
猪肺 ：半个
雪梨 ：一个
罗汉果 ：半个

辅料

南杏 ：十克
桂圆 ：十个
蜜枣 ：一个
姜 ：五片
盐 ：适量

详细步骤：

第一步

南杏、桂圆、蜜枣、罗汉果清洗干净

第二步

雪梨削好

第三步

猪骨洗净，烫出血沫，再捞出洗一遍

第四步

猪肺洗净，切块，加盐、料酒、醋，抓洗

第五步

再冲洗干净

第六步

锅里重新放水，加入姜片、料酒，倒入猪肺烫一次

第七步

再捞出来洗净

第八步

抓干水

第九步

所有食材放在锅里面煲两小时

第十步

加盐

第十一步

好了