美味的咕噜豆腐怎么做又香又好吃
咕噜豆腐这道美食备受人们的喜爱,所需要的食材主要为千变豆腐、菠萝。千变豆腐顾名思义作为豆腐的一种,不仅口感爽滑味道鲜美而且富含丰富的营养物质,菠萝口感清脆富含多种营养物质,搭配上美味的千变豆腐经过高温的处理,美味而又营养。
主料
千变豆腐 :400菠萝 :100
辅料
葱 :适量水淀粉 :适量
花生油 :适量
盐 :适量
白糖 :适量
具体步骤
千变豆腐切成小方块状备用。
备好糖醋里脊调味料
菠萝去皮挖菠萝丁、切成小块状,用淡盐水浸几分钟。
锅热倒入适量花生油烧7一8分热、放入切好的豆腐、中火慢炸、刚入锅炸时别去搅动豆腐、炸约1一2分钟之时才可以搅动豆腐。
豆腐炸几分钟之后、呈淡黄色就关火、捞起控干油备用。
豆腐炸好、锅留少许油、锅烧热、放入浸过淡盐水的菠萝翻炒、调入少许盐翻匀。
接着倒入糖醋里脊调味料和白醋翻炒均匀。
.接着注入适里凉开水大火烧开。
咕噜豆腐焖快收汁时、调入水淀粉大火收汁即可。
咕噜豆腐出锅盛盘、撒上少许葱花点缀。
-
烧麦的做法 迷你烧麦 烧麦怎么做
“饺子皮小,蒸得饭又多,烧麦口子都没法捏紧,成烧麦花了,烧麦花就烧麦花喽,吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。”食材明细主料肉丁(适量)胡萝卜丁(适量)香菇丁(适量)辅料虾(适量)葱花(适量)十三香(适量)味极鲜酱油(适量)饺子皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烧麦的做法步骤...
-
芝麻糯米饼的做法 芝麻糯米饼(早餐的好东西) 芝麻糯米饼怎么做
“呆在家里小妮子无聊死了,暑假拿什么消遣呢?家里厨柜翻翻,只有糯米粉现成的,于是便有这个东东,以前看奶奶做过,很喜欢吃,自己做,不怎么样,卖相不怎么好看,大家原谅,小妮子第一次做,哈哈……”食材明细主料糯米粉(适量(一碗左右))辅料白糖(适量(根据自己喜好而定))芝麻粉(适量(买来的...
-
香芋冬菇蒸鸡的做法,香芋冬菇蒸鸡怎么做
食材明细主料鸡肉(适量)香芋(适量)冬菇(香菇)(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋冬菇蒸鸡的做法步骤1、把香芋过一下水,这样吃的时候不会有点“hai”2、鸡肉用酱油、花生油、姜片腌制十分钟3、香芋要摆在碟底哦4、然后把腌制好的鸡肉铺在香芋上面,把香菇放在鸡...
-
香炸扇贝的做法,香炸扇贝怎么做
“扇贝比较经典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇贝的做法。炸出的扇贝外表金黄酥脆、里面鲜嫩美味。超级好吃!”食材明细主料扇贝(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香炸扇贝的做法步骤1、扇贝...