五味俱全的杯子蛋糕怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 :3个牛奶 :40ml
低筋面粉 :70
辅料
玉米油 :适量白糖 :35
具体步骤
1.牛奶和低筋面粉
2.准备好玉米油和牛奶和白糖
3.鸡蛋黄放入玉米油搅拌
4.然后放入低筋粉搅拌均匀
5.搅拌至无颗粒后下入三分之一的打发的蛋白霜搅拌
6.分三次加入蛋白霜搅拌好,细腻的蛋糕糊
7.放入把蛋糕液放入杯子蛋糕里
8.放入烤箱160度烤30分钟即可
9.已经做好的杯子蛋糕
鸡蛋分离是一定要分的干净,容器不能有水和油,打发蛋白加入少许醋或柠檬汁
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