橘味桂香年糕怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

年糕是我国传承千年的一味传统小吃，采用糯米蒸制而成，以其香甜的味道、特殊的口感、充满粘性的嚼劲受到大家的欢迎。在制作年糕的时候添加一些金橘的皮和桂花花瓣，一起蒸制，让金橘的酸甜和桂花的清香充分融入年糕之中。不但外形上看起来形象可口、颜色诱人，吃起来味道也十分香甜。

主料

年糕 ：200g

辅料

糖桂花 ：适量
金橘 ：适量
蜂蜜 ：适量

具体步骤

1.金橘一个，去肉后将皮剪成花朵状，待用。

2.年糕洗净后切开。

3.切开的年糕层层码放在盘中。

4.上面放上金橘皮。

5.上锅蒸熟。

6.同时准备糖桂花。

7.用蜂蜜将糖桂花稀释开。

8.从蒸锅中取出蒸熟的年糕，淋上蜂蜜糖桂花。

9.成功了。

烹饪技巧

糖桂花只需要少量，蜂蜜的多少可以根据自己的口味。