垂涎欲滴的菠萝咕咾肉怎么做又香又好吃
主料
鸡胸肉 :200菠萝 :100
辅料
胡椒粉 :适量生粉 :适量
青椒 :适量
生抽 :适量
番茄酱 :适量
面粉 :适量
盐 :少许
料酒 :适量
糖 :适量
鸡蛋 :2个
具体步骤
1.鸡胸肉切成丁,盐,料酒,生抽,胡椒粉淹半个小时
2.青椒切片备用
3.菠萝切丁
4.鸡蛋打散,腌好的肉丁沾上蛋液
5.面粉生粉混合在一起,比例为2比1,鸡肉沾上生粉
6.全部沾好面粉后,调个料碗,盐,番茄酱,多一些,糖,放一旁备用
7.油烧好,鸡块放入炸至金黄色
8.全部炸好
9.放一点点底油,倒入小碗里的调料
10.倒入鸡块翻炒
11.在倒入菠萝和青椒快速翻炒
12.装盘
1、菠萝选熟一点的比较好吃。2、里脊肉裹蛋液均匀,多余倒出,否则裹粉会结块不匀。3、炸肉油多点,一定拔散开炸,炸的时间不要太长,以免肉老。
-
芒果芝士软蛋糕的做法,芒果芝士软蛋糕怎么做
“香浓芒果芝士软蛋糕(免烤)”食材明细主料8寸摩卡咖啡7风蛋糕底(一片)吉士丁片(12G)成熟大芒果(3个)辅料冰水(150ML)动物奶油(240G)配料糖(50G)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芒果芝士软蛋糕的做法步骤1、所有材料。2、冰水把吉士丁片提前10分钟泡软然后用热水坐溶化。...
-
香蕉红糖小蛋糕的做法,香蕉红糖小蛋糕怎么做
“昨天晚上第一次做蛋糕毫不客气地说非常成功!原因是什么呢??是因为太简单了~~~香蕉红糖味的,我又加了一大把的葡萄干,一咬甘甜绵软中带着香蕉粒和葡萄干粒,真是太美味了,对于初学烘焙的菜鸟来说,强烈推荐这款简单而又美味的蛋糕~关健人家还好学,不象水晶虾饺那么烦人”...
-
紫金盐焗鸡的做法,紫金盐焗鸡怎么做
“特点:制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人。”食材明细主料肥嫩项鸡(1只)辅料沙纸(2张)配料姜片和葱条(各10克)香菜(25克)粗盐(2500克)精盐(13克)味精(7克)八角末和沙姜末(各2.5克)芝麻油(1克)熟猪油(120克)花生油(15克)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)紫金...
-
山寨版京酱肉丝的做法,山寨版京酱肉丝怎么做
“在留园网页里,看见有几个筒子做京酱肉丝,有一位还特意给了我做详细方法,在这里先向他或她道谢。我做得不正宗,方法我也略改了些,但很好吃。”食材明细主料PorkButt肉(一块)辅料黄萝卜(适量)红萝卜(适量)紫色包菜(适量)西芹(适量)配料甜面酱(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒面(适量)酱香...