好吃的金针菇粉丝蒸蛏子怎么做又香又好吃
金针菇粉丝蒸蛏子用到了金针菇、粉丝和蛏子三种主要的原材料,金针菇越来越多的被人食用,营养价值丰富,而且吃起来很有口感,粉丝则是作为配菜存在,可以适当的增加胃的饱腹感,蛏子经过蒸后味道更加鲜香,吃起来也会更美味,你值得品尝。
主料
金针菇 :300蛏子 :150
粉丝 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
买回家的蛏子先放入盐水中养几个小时,待其吐净泥沙之后再烹饪
金针菇去根洗净,粉丝用清水泡软
粉丝略微剪短,铺在盘子底部,然后讲金针菇撕开铺在上面
蛏子外壳刷洗干净,摆在金针菇上
入锅蒸,水开后大火蒸5分钟
蒸蛏子时准备好蒜和辣椒
将辣椒切成小圈,蒜切碎
蒸好的蛏子会析出很多汤汁,正好给粉丝和金针菇增添鲜味,不要倒掉
淋上适量蒸鱼豉油
热油锅,待油烧热后,关火,将辣椒和蒜末放入
趁热将油连同蒜末辣椒一起浇到蛏子上即可
-
玉米圆葱饼的做法,玉米圆葱饼怎么做
“玉米和圆葱的甜甜的味道,加上胡椒的香味让人回味.......”食材明细主料水煮玉米粒(200克)圆葱(250克)辅料调的糊(150CC)配料油(30克)盐(适量)胡椒(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米圆葱饼的做法步骤1、圆葱切1.5厘米左右的小块。2、切好的圆葱和玉米与调制好的...
-
杏仁酥条的做法 好吃不停口--杏仁酥条 杏仁酥条怎么做
“这款饼干香甜酥脆,保证你吃的不想停手哦!”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料黄油(2条)糖(4大勺(喜欢甜的可以多放))冰水(适量)鸡蛋(一个(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁酥条的做法步骤1、黄油切小块放冰箱冷冻室冷冻一会儿,把面粉倒入foodproces...
-
香蕉红糖小蛋糕的做法,香蕉红糖小蛋糕怎么做
“昨天晚上第一次做蛋糕毫不客气地说非常成功!原因是什么呢??是因为太简单了~~~香蕉红糖味的,我又加了一大把的葡萄干,一咬甘甜绵软中带着香蕉粒和葡萄干粒,真是太美味了,对于初学烘焙的菜鸟来说,强烈推荐这款简单而又美味的蛋糕~关健人家还好学,不象水晶虾饺那么烦人”...
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...