美味的猪肝汤的做法怎么做又香又好吃
今天给大家推荐介绍的是一道美味的猪肝汤的做法哦,猪肝补气血,也有益于补铁补锌,最适合长身体的小孩子和老年人食用哦。这道美味的猪肝汤可谓是一道最家常不过的了,而且制作起来也是十分的简单容易哦,赶紧学会了以后做起来吧~
主料
猪肝 :200菠菜 :100
辅料
料酒 :适量食用油 :适量
盐 :适量
生姜 :适量
具体步骤
准备好所有材料。猪肝挑去白筋、菠菜洗干净,生姜去皮。
生姜切末备用。
将挑去白筋的猪肝切成片。
在切成片的猪肝里面放入适量生粉、食盐、料酒。
将4中的所有材料搅拌均匀。腌制10分钟。
锅内放适量油。
下猪肝片。
翻炒猪肝片,至八成熟即可。
锅内放入适量的清水。
再放入生姜末,烧开。
小火捞出适量白沫。再转大火。
最后放入洗好的菠菜,再放入适量的食盐即可。
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