小笼包子的做法图解
我想小笼包是许多人早餐的第一选择,大人小朋友都爱吃。小小的小笼包皮薄馅多,味道鲜美,让人忍不住想一口一个一直吃下去呢。但是,外面的小笼包总是会让人有卫生上的顾虑,食材也可能不新鲜。不如自己在家动手做呢。
主料
面粉 :适量肉馅 :适量
马蹄 :适量
酵母 :适量
辅料
盐 :适量葱 :适量
姜 :适量
油 :适量
生抽 :适量
生粉 :适量
详细步骤:
第一步
揉好面团,等发酵
第二步
面团发至两倍
第三步
把面团搓成条切小件
第四步
猪肉和马蹄剁好加盐、生抽生粉、油腌均
第五步
小小个包好了
第六步
冷水放去蒸十五分钟
第七步
成品
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