芒果要催熟吗,芒果怎么催熟呢
芒果是大家特别喜欢吃的一种热带水果,味道人们为了让芒果能保存的时间更长,一般在其八成熟的时候,就开始采摘了。有时候想吃芒果,又有些苦恼买回来的芒果没有完全熟,那么芒果要催熟吗?如果催熟后才可食用,那要怎么催熟呢?
一、芒果要催熟吗
没熟的芒果是可以吃的,但是口感上肯定没有熟透的芒果好,没完全熟透的芒果吃起来比较涩。所以看个人的需求,没熟透的芒果味道比较酸,成熟的芒果会更甜一些,所以根据自己的需要决定催熟。
没有熟透的芒果吃法也是比较多的,可以把没有熟透的芒果洗干净之后切成块,喜欢吃甜的可以撒上一些糖,这样腌制三天左右的时间就可以吃了。但对皮肤容易过敏的人来说,假如食用过多芒果,过敏现象可能会较严重,因此针对不太熟的芒果还是少吃为好。
二、芒果怎么催熟
1.用成熟的水果来催熟,熟透的水果在存放时,会散发出一些乙烯,青芒果在吸收乙烯以后会很快成熟。可以挑选成熟的苹果,将苹果与青芒果一起放在塑料袋中并把口扎紧,适当盖上布遮光,然后放在温暖的地方,定期查看熟度,用不了几天芒果就会变黄变熟。
2.用大米催熟也是一种不错的选择,购买了青芒果以后可以把它放在家里的米中,大米在存放的时候也会产生出一些乙烯气体,青芒果会慢慢变成橙黄色,再过几天就会变软熟透,去除食用即可。这两种方法就是自然催熟法,对人体是完全无害的。
芒果香甜可口,有着润滑多汁的口感和极高的营养价值。吃芒果能够具有补水保湿功效,美白皮肤,有助于消化。但是需要留意,对芒果过敏的人尽量少吃,不会过敏的人尽量吃催熟后的芒果,用合理的方法进行催熟,然后放进冰箱保存,保存时间不能太久,及时食用。
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