糖醋排骨放什么醋
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陈醋、香醋或白醋。陈醋和香醋口感比较柔和,酸度适宜,香气醇厚,是做糖醋排骨的优选醋料。其中,陈醋还能起到着色的作用,香醋能提到提亮色泽的作用。白醋的味道比较冲,香气对比陈醋和香醋都处在弱势,但因为市场价值比较占优势,所以家庭制的糖醋排骨多见用白醋。
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豌豆掐了尖还会结豆吗
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煎荷包蛋热油还是凉油
凉油。用热油煎荷包蛋容易出现中间蛋黄不熟二点情况而且蛋清很容哟就被煎糊,因此煎蛋的时候油刚倒入锅中就可以打入鸡蛋,之后用小火慢慢煎,煎鸡蛋的时候一定要煎熟之后再吃,这样可以将鸡蛋中的细菌全部杀死,用凉油小火煎3分钟的时间就可以出锅了。...
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