煮熟蛋黄发红是怎么回事
专业问答9.62K
和鸡吃的饲料有关。鸡吃的饲料中添加了维生素类元素,鸡蛋的蛋黄颜色就会变深。鸡蛋是常见的食材,别名鸡卵等,烹饪方式多样,可以炒着吃,也可以蒸着吃等。选购鸡蛋时,可以用手触摸鸡蛋壳,品质好的鸡蛋蛋壳外表完整,手感比较粗糙。品质差的鸡蛋,蛋壳摸起来会比较光滑。
-
油炸花生米可以放多久
一周至半年。油炸花生米放在常温保存,可以存放1-2周的时间,放在冰箱冷冻保存,可以存放半年之久。油炸花生米放在常温保存时,将花生米彻底放凉,装入罐子中,盖上盖子,放在阴凉通风的环境中存放即可。炸好的花生米最好尽快食用,口感也会更好。...
-
煎荷包蛋热油还是凉油
凉油。用热油煎荷包蛋容易出现中间蛋黄不熟二点情况而且蛋清很容哟就被煎糊,因此煎蛋的时候油刚倒入锅中就可以打入鸡蛋,之后用小火慢慢煎,煎鸡蛋的时候一定要煎熟之后再吃,这样可以将鸡蛋中的细菌全部杀死,用凉油小火煎3分钟的时间就可以出锅了。...
-
白粥煮到什么样可以吃
粘稠。白粥是指没有放佐料的,只用米加水煮成的粥,一般白粥没有味道,可以搭配一些小菜或者是油条包子等一起食用。白粥分为几类,粤式的白粥接近于糊状;北方粥有小米粥,玉米糊等;潮汕的粥叫作靡,外观类似于一种奶白色的胶状物,入口即化。...
-
牛肉干酸了是变质了吗
...