冬菇哪里有产地
专业问答3.28W
浙江、安徽、河边等地都有产地。购买的新鲜冬菇要注意保存:
1、冬菇想要多放一段时间就必须注意温度,最好放在温度比较低的地方。如果室温比较高,放在冰箱里会更容易保存。
2、冬菇和氧气接触容易氧化,一旦氧化了,冬菇的变质也会变快。所以冬菇最好放在密封的地方,尽量少接触空气。比如铁罐、陶瓷罐等。
3、阴冬菇要避免阳光直射,光线会导致冬菇的变质加速,避免用透光的材料装冬菇。所以最好的办法是放在黑暗的环境中。
4、冬菇跟其他的菇类一样,有很强的吸水性,而含水量一高就容易氧化,所以干燥的环境能够减少冬菇的水含量。
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怎样去除蒜薹的异味
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干河粉能用热水泡吗
可以。干河粉可以用热水泡,也可以用冷水或者温水泡。泡干河粉的时候,水一定要没过河粉,若用水热泡一般泡15分钟就可以了,温水泡一般是半个小时,冷水泡需要1个小时以上。浸泡后的干河粉需要用一点食用油搅拌一下,防止粘在一起。...
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晋南小年吃什么
炒玉米、花馍。晋南地区小年有吃炒玉米的习俗,将玉米炒熟后用麦芽糖粘在一起并冻成一大块,咬一口酥脆香甜;此外,晋南地区还有小年蒸花馍吃的习俗,花馍的样式多种多样,可用来祭祖,也可用来赠送亲友,具有观赏价值,是一种传统的民间艺术。...