保山特色菜都有什么
专业问答2.21W
1、大薄片,保山最具特色的美食,选用特质的猪头肉切成薄片,其肉质脆嫩,富有嚼劲。
2、干腌菜,这是一道保山的传统小吃,采用当地青菜叶、萝卜叶和菜花叶经米汤浸泡发酵、脱水。再配入调味料而成,入口酸香,风味独特。
3、土锅子,不同普通金属材质的火锅,采用当地特质的一种陶土烤制,保留其食材的原汁原味,味道醇厚。
5、大烧,是保山特色美食,其外皮酥脆里肉鲜嫩。
6、大救驾,这个名字是皇上封名,是腾冲最出名的小吃之一。
-
葵花籽和瓜子都是果实对吗
对。葵花籽和瓜子指的是同一种食材,为向日葵的果实。葵花籽别名天葵子、望日葵子、瓜子、毛嗑等,分布于世界各地。葵花籽的口味比较多,包括原味葵花籽、绿茶口味葵花籽、焦糖口味葵花籽、椒盐口味葵花籽等。保存葵花籽时,将葵花籽装入食品袋中密封好,放在阴凉通风处...
-
荷包蛋和煎鸡蛋是一样的吗
不一样。荷包蛋和煎鸡蛋的做法不同、口感不同,荷包蛋是用清水煮的而煎鸡蛋是用油煎制的,在口感上荷包蛋会比较的细嫩,煎鸡蛋则会比较香、酥。鸡蛋的做法有多种多样,还可以制作鸡蛋羹、香酥蛋挞、鸡蛋灌饼、菠菜鸡蛋糕、番茄鸡蛋汤等美食菜肴。...
-
牛肉干酸了是变质了吗
...
-
闵菜的口味特点是什么
口味独特。闽菜的烹饪手法多样,包括蒸、炒、炸等。闽菜的菜品丰富,包括佛跳墙、醉排骨、鸡茸鱼唇、南海金莲、鸡丝燕窝、荔枝肉、白斩河田鸡、翡翠珍珠鲍、肉米鱼唇等,醉排骨是传统名菜,制作的主要材料为排骨,辅料包括葱花、食用盐等,成品口感外酥里嫩,香味浓郁。...