四川过年初一天吃什么

汤圆、腊肉、香肠、香辣兔头、夫妻肺片、毛血旺、汽锅鸡等。一般腊味都是提前做好，等到大年初一就可以食用。四川大部分地区，过年都有吃汤圆的习惯，汤圆寓意着团团圆圆。吃汤圆代表着新的一年顺顺利利、阖家幸福，是人们对新的一年美好生活的期盼。