有关牛肉的精选知识

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牛肉石锅拌饭的做法，牛肉石锅拌饭怎么做

“做了3次，发觉石锅拌饭吃的是饭，所以越简单越好，着重辣椒酱即可”食材明细主料牛肉（适量）莴笋（适量）蔬菜粒（适量）青菜（适量）隔夜冷饭（适量）海苔（适量）鸡蛋（适量）金针菇（适量）辅料香油（适量）黑椒粉（适量）酱油（适量）糖（适量）油（适量）盐（适量）辣椒酱（适...
西湖牛肉羹的做法【西湖牛肉羹】荡漾在心中的鲜美江南传统名汤西湖牛肉羹怎么做

“几天发了捣腾冰箱翻出的那块牛肉，大部分用来做了【蒜香豉汁牛肉】，然后用剩余的小块牛肉做个这个汤，也算是原汤化原食啦。西湖牛肉羹因为添加了水淀粉及蛋清，貌似湖水，所以以西湖为名，起名为——西湖牛肉羹。名字美，汤更美...
麻辣牛肉粒酱的做法嗜辣滴来！大颗粒哒麻辣牛肉粒酱^^ 麻辣牛肉粒酱怎么做

“没想到，第一篇文章竟然就是木过程图的，一直在这里学着大家做，今天才想到，为啥不存到这里呢--一个人时，百无聊赖，好在还蛮喜欢做吃做喝，哄弄哄弄嘴巴。。。不一定多好吃，但一定是很用心，这样做出来的，就算不是人人称赞，却依然有...
牛肉煎豆腐的做法，牛肉煎豆腐怎么做

“豆腐和牛肉的完美结合！这是一道中国料理改良而成的独特菜式，与家人一同，配上中国烧酒，享受一下浪漫忠实晚餐吧！”食材明细主料豆腐（一块）牛肉馅（120克）辅料金针菇（50克）水淀粉（适量）牛肉高汤（70毫升）配料食用油（少许）精盐（少许）酱油（1/2...
麻婆牛肉豆腐的做法，麻婆牛肉豆腐怎么做

“前些天买了盒豆腐，偶也要学学折腾下麻婆豆腐先，很能下饭的一道菜。”食材明细主料豆腐（适量）牛肉（适量）辅料姜茸（适量）配料辣椒油（适量）花椒粉（适量）豆瓣酱（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻婆牛肉豆腐的做法步骤1、切开...
鲜蔬牛肉拉面的做法，鲜蔬牛肉拉面怎么做

食材明细主料面粉（150克）辅料红萝卜（1个）熟牛肉（1块）西兰花（少许）配料油（1茶匙）盐（1茶匙）胡椒（半茶匙）生抽（少许）碱面（少许）微辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鲜蔬牛肉拉面的做法步骤1、面粉和少许盐、碱面拌匀；加入冷水和好。2、和好的...
时蔬烩牛肉的做法时蔬烩牛肉（喵~）时蔬烩牛肉怎么做

食材明细主料牛肉块（约270g）土豆（2头）胡萝卜（1条）西兰花（1／2颗）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）老抽（适量）盐（适量）糖（适量）花椒（少许）大料（少许）干辣椒（少许）桂皮（1片）料酒（少许）淀粉（少许）原味（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）时蔬烩牛肉的做法步骤1、准备...
牛肉炒大白菜的做法家常菜~~牛肉炒大白菜牛肉炒大白菜怎么做

食材明细主料牛肉（适量）辅料大白菜（适量）姜片（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）牛肉炒大白菜的做法步骤1、把腌好的牛肉炒出来待会用。2、锅里倒油先炒姜接着倒入大白菜。3、差不多就加入已经炒过的牛肉，然后放盐糖鸡...
牛肉蔬菜面包的做法，牛肉蔬菜面包怎么做

“在自家厨房里做东西时，切记不要浪费，还要养成定期清理食品原材料的习惯。尤其对冰箱里的剩余食品要充分的去利用，最好不要浪费，平时要按需而购，最好是做什么便去买什么，无用的东西及食品又何必在那里堆着呢？市场那么丰富没...
沙茶牛肉卷的做法竹爆平安——沙茶牛肉卷沙茶牛肉卷怎么做

“美味的沙茶牛肉卷里面的蔬菜在烤制的过程中吸收了牛肉的汤汁更加鲜美了。我特意把牛肉卷摆成了爆竹的样子，竹爆平安，寓意大家来年平平安安，幸福快乐。”食材明细主料牛肉（300克）胡萝卜（半个）杏鲍菇（半个）芹菜叶（适量）圣女果（适...
家常炒牛肉的做法【飞禽走兽】家常炒牛肉家常炒牛肉怎么做

“这道家常牛肉用玉米淀粉腌制过两次，肉质嫩滑。而且和萝卜的甜味相互渗入。比较适合喜欢吃嫩滑牛肉的人。这道菜的口感极好，好吃得来而又不腻，萝卜丝又有牛肉的香味！”食材明细主料牛肉（400克）萝卜（1只）辅料生姜（15克）生葱头（5...
锅烧牛肉的做法，锅烧牛肉怎么做

食材明细主料熟牛肉（一块200克）辅料鸡蛋（两枚90克）淀粉（20克）面粉（30克）泡打粉（1克）配料盐（2克）花生油（200克（大约耗20克））花椒（5克）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）锅烧牛肉的做法步骤1、炒勺上火把花椒炒熟至焦香为止。2、放在案板...
牛肉馄饨及馄饨的四种包法，牛肉馄饨及4种包法

“相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取"浑"与"屯"之音，呼作"馄饨"。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。馄饨发...
牛肉炖芋头的做法，牛肉炖芋头怎么做

“这是老公很喜欢喝的一道汤，汤汁浓浓的，喝上去有桂皮八角的五香味，微微的辣味，牛肉的香味。”食材明细主料发菜（10克）辅料干红辣椒（适量）料酒（适量）桂皮（适量）八角（适量）配料鸡精（适量）酱油（适量）盐（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难...
粉丝白菜烧牛肉的做法，粉丝白菜烧牛肉怎么做

“特富龙网址：_”食材明细主料牛肉（适量）大菜（适量）粉丝（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）糖（适量）蒜（适量）辣椒（适量）胡椒（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）粉丝白菜烧牛肉的做法步骤1、切好葱、姜、蒜、辣椒。2、...
大蒜胡萝卜炒牛肉的做法，大蒜胡萝卜炒牛肉怎么做

食材明细主料卤牛肉（适量）辅料大蒜（适量）胡萝卜（适量）白菜梗（适量）红椒（适量）配料姜末（适量）卤水（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜胡萝卜炒牛肉的做法步骤1、1准备的食材。2、配料切好待用。3、锅里爆香辣椒。4、下菜梗...
牛肉汁扒糯米藕的做法，牛肉汁扒糯米藕怎么做

“虽然麻烦一点，但对于家常菜来说，也是一种特色。”食材明细主料牛肉（100克）莲藕（500克）糯米（100克）辅料蚝油（适量）生抽（适量）料酒（适量）糖（适量）味精（适量）鸡精（适量）盐（适量）葱花（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肉汁扒糯米藕的做...
麻辣牛肉丁的做法，麻辣牛肉丁怎么做

“此道菜味道厚重、有嚼头，且越嚼越香，回味无穷。适合下酒和看电视时候慢慢品味。”食材明细主料牛里脊（1000克）辅料花椒（1小把）橙子皮（适量）油（250毫升）姜（1块）配料郫县豆瓣（4茶匙）冰糖（1小把）高度白酒（50克）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）一小...
砂锅牛肉浓汤的做法，砂锅牛肉浓汤怎么做

“美食网上很多朋友都用砂锅炖汤，馋死我了。这回正好妈妈的一个老友送了一只砂锅，我真高兴，终于能喝上砂锅炖的汤了。”食材明细主料牛瓦沟肉（700克）辅料青皮萝卜（700克）玉米棒（一根）配料盐（适量）桂皮（适量）花椒（适量）姜片（适量）甜味（口...
牛肉洋葱蒸饺的做法白萝卜双肉馅蒸饺&牛肉洋葱蒸饺牛肉洋葱蒸饺怎么做

“宝宝不爱吃蔬菜,那就只有包点饺子了,让她不知不觉的吃了好多蔬菜.有两个星期没吃牛肉了,所以今天我要包点牛肉馅的饺子.既然做牛肉馅的,那就包两种馅吧,让宝宝多一个选择,吃的更香香!开始啦!”食材明细主料白萝卜（1/...
蘑菇炒牛肉的做法【飞禽走兽】蘑菇炒牛肉蘑菇炒牛肉怎么做

“牛肉的蛋白质氨基酸，比鸡鸭肉更接近人体的需要，不但滋补营养，而且能够促进血液的新陈代谢，减缓衰老。”食材明细主料牛里脊（300克）香菇（150克）辅料葱（2棵）辣椒（2个）姜（3片）大蒜（2粒）配料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）微...
豉香牛肉辣酱的做法，豉香牛肉辣酱怎么做

食材明细主料牛肉（250克）辅料生姜蒜头（适量）干辣椒（50克）花椒（20克）配料葱伴侣大酱（一包）豆豉（200克）郫县豆瓣（三大匙）白糖（一大匙）原味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豉香牛肉辣酱的做法步骤1、将干辣椒和花椒分别在锅内炒干（辣椒切...
酸汤牛肉乌冬面的做法【老桃七厨房】酸汤牛肉乌冬面酸汤牛肉乌冬面怎么做

“欢迎来到老桃七厨房，第一次做乌冬面，喜欢美食的朋友支持下哦”食材明细主料乌冬面（适量）辅料西红柿（适量）牛肉（适量）酸咸（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸汤牛肉乌冬面的做法步骤1、乌冬面，超市冷柜有卖2、西红柿，多多的哦，这样...
芦笋炒牛肉的做法鲜美的芦笋炒牛肉芦笋炒牛肉怎么做

食材明细主料牛肉（8两）芦笋（15根，切段）辅料姜（拇指大小，切碎）橄榄油（2汤匙）尖辣椒（去籽，切成细片）大蒜（2瓣切末）小葱（3根切碎）酱油（3汤匙）料酒（1茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）未知（难度）芦笋炒牛肉的做法步骤1、将牛肉切片（事先放入冰箱冻20...
咖哩烧牛肉土豆的做法【飞禽走兽】咖哩烧牛肉土豆咖哩烧牛肉土豆怎么做

“牛肉含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等成分。土豆含大量淀粉、蛋白质和胶质柠檬酸、乳酸及钾盐。牛肉味甘性平，能补脾胃，益气血，强筋骨，止消渴，民间有“牛肉补气，与黄芪同功”之说。牛肉蛋白质比猪肉高一...