有关双茄的精选知识

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清爽酱烧双茄的做法一字解决茄子菜油腻问题——清爽酱烧双茄清爽酱烧双茄怎么做

“都知道茄子是好东西，香香软软的也好吃。但因为茄子喜油，做出来的菜往往比较油腻。传统的做法要不先给茄子挂薄糊再油炸，要不就直接多油煎茄子，再加上要把茄子烧到软，烹制过程一般比较长，在这个过程中，茄子也会吸油。也难怪...
双茄鸡蛋面的做法，双茄鸡蛋面怎么做

“一款快手的双茄面分享给大家哈！”食材明细主料普通粉（400g）清水（140g）盐（适量）鸡蛋（2个）蕃茄（2个）茄子（1个小的）生抽（适量）水（半锅（煮面用））胡椒粉（少许）植物油（适量）香油（少许）辅料开水（适量（卤））咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）双茄鸡蛋面的...
双茄鲅鱼怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:11分钟主料西红柿：一个长茄子：一根鲅鱼：两条辅料葱白：一段姜：一块具体步骤1.鲅鱼两条，洗净切段2.如图，准备好食材3.食材处理好后4.鲅鱼裹上面粉在电饼铛中煎一下5.煎到...
低热量版烩双茄（西红柿烧茄子）怎么做又香又好吃

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料西红柿：一个茄子：一个辅料番茄酱：适量盐：少许橄榄油：少许具体步骤1.茄子洗净，切成短条状放入盘子，上面撒一点点盐，静置一会2.然后把它放进蒸锅里，蒸20分钟...
奶酪土豆烤双茄的做法，奶酪土豆烤双茄怎么做

“第一次这样烤茄子，真的太好吃了。本来在红姐那里看到菜谱就想着要学，周末的时候就做了，没想到是出乎意料的美味呀。在奶酪、蕃茄和茄子的基础上我又加了一个土豆，口感更加的丰富了，而且看起来也相当的诱人，喜欢的一定不要...
芝士烤双茄的做法，芝士烤双茄怎么做

食材明细主料茄子（1条）番茄（2个）辅料鸡蛋（2个）面粉（半杯）面包糠（半杯）配料意面酱（适量）奶酪（适量）干罗勒（适量）橄榄油（适量）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芝士烤双茄的做法步骤1、番茄切片；2、茄子切成约半厘米厚的片；3、鸡蛋先打散；4...
色香味十足的美味双茄争霸怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天给大家介绍一盘和茄子有关的菜——色香味十足的美味双茄争霸，看这个名字有没有想下厨的冲动，通常我们做茄子的时候都喜欢油炸，因为没有经过油炸的茄...
经典的奶酪烤双茄怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料番茄：8片奶酪：40茄子：8片辅料油：少量盐：0.5g孜然粉：适量糖：2具体步骤1.准备食材。2.番茄、茄子切成厚片。3.茄子里加糖、盐、油、孜然粉拌匀。4.准备奶...
很有食欲的双茄烩怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料西红柿：1个紫茄子：2根辅料盐：适量油：适量生抽：适量具体步骤1.热锅加入适量油，倒入切好的茄块翻炒2.倒入切好的番茄翻炒3.加入适量盐、生抽翻炒至茄子熟...
家常菜双茄烩怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料番茄：100茄子：400辅料油：适量生抽：适量盐：适量白糖：适量葱：适量姜：适量具体步骤1.茄子、番茄分别洗净切成丁，葱、姜切碎2.锅中油热后，先放入葱蒜碎爆香3.倒...
双茄炒肉丝的做法，双茄炒肉丝怎么做

食材明细主料紫色茄子（1条）番茄（1个）猪肉（100克）辅料盐（适量）姜（适量）生抽（适量）葱（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双茄炒肉丝的做法步骤1、紫色茄子切条状，番茄切块，肉切成丝。2、锅放多点油，放茄子炸软，之后捞出沥干油。3、锅...
双茄烧肉的做法，双茄烧肉怎么做

“双茄烧肉选用新鲜茄子、番茄和五花肉烧制，做法简便，口感好吃的一道家常菜。”食材明细主料茄子（1根）五花肉（100克）番茄（1个）青椒（半个）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双茄烧肉的做法步骤1、准备材料如图...
美味双茄烩饭怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟这是一种视觉和味觉的双重享受，浓郁诱人的香气，晶莹透着清香的白米饭和富含维生素的茄子，西红柿一道烹饪，色泽丰富多彩，让人胃口大开。双茄烩饭制作工艺简...
肉末烩双茄的做法，肉末烩双茄怎么做

“此菜的味道独特，非常开胃。”食材明细主料茄子（1条）蕃茄（1个）腩肉（适量）辅料蒜（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末烩双茄的做法步骤1、茄子蕃茄分别切粒，腩肉剁碎。2、茄子用盐腌至变软，压干水份。3、锅里放油放蒜炒...
口感不错的双茄烩怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料番茄：2个茄子：1个辅料葱：适量水：适量盐：适量蒜：适量油：适量具体步骤1.将番茄切丁，茄子切细条（用量根据食用人数调整，建议番茄多放些）2.油锅放花椒爆香，放入葱...
蒜烧双茄怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：2个番茄：一个辅料糖：2勺醋：半勺生抽：2勺老抽：半勺水：适量蒜：3瓣具体步骤1.茄子洗净后浸泡15分钟，捞出沥干水分，切去顶部的硬蒂，切成大小均匀的滚刀块。2.把...
好吃的双茄烩饭怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟一个人在家里面吃点什么呢？弄太多了一个人又吃不完，炒点蛋炒饭，太单调了。冰箱里有茄子、番茄以及鸡蛋，那就炒个好吃的双茄烩饭吧，听起来要比蛋炒饭要好听...
超简单意面详解双茄意面怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料空心粉：个人所需茄子：适量番茄：适量葱绿：一点盐，生抽，鸡粉：适量番茄酱：一点点辅料具体步骤1.煮意面。。。2.大概8分钟，捞出来。。。3.沥水喽，放点油拌一下，防...
双茄鸡丁焖饭的做法，双茄鸡丁焖饭怎么做

食材明细主料剩米饭（适量）鸡腿肉（适量）番茄（适量）长茄（适量）青红尖椒（适量）辅料蒜蓉辣酱（适量）料酒（适量）麻辣鲜（适量）白酒（一点点）白糖（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双茄鸡丁焖饭的做法步骤1、鸡腿肉切...
“素食煮义”双茄意面怎么做又香又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：半条番茄：一个意大利面：一人份辅料蒜瓣：两个盐：适量具体步骤1.把茄子和番茄切成粒，蒜瓣拍好。意面用开水煮十五分钟左右捞起来装盘2.热油，然后下蒜...
鱼香双茄怎么做又香又好吃

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：适量番茄：适量辅料大葱：适量姜：适量大蒜：适量番茄酱：适量盐：适量具体步骤1.先把米饭坐上2.两茄用量3.没有他们没有鱼香4.茄子根晒干与绿茶一起泡去...
红烧双茄的做法，红烧双茄怎么做

食材明细主料西红柿（3个）茄子（四根）辅料鸡蛋（适量（或肉丁））蒜（3瓣）调料老抽（一炒勺）盐（适量）鸡精（适量）糖（3茶匙）陈醋（1汤勺）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）红烧双茄的做法步骤1、原料洗干净。2、茄子先切丁，肉也切丁，没有肉放鸡蛋也是可...
家常菜炒双茄怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料番茄：150茄子：200辅料糖：适量鸡精：适量毛豆：适量盐：适量油：适量具体步骤1.莲子洗净切条，再放入水中2.切块3.锅内放油，陆续放入材料4.放毛豆，加适量水煮一小...
双茄烩的做法简易版双茄烩双茄烩怎么做

食材明细主料紫茄子（1根）番茄（1个）辅料大蒜（2瓣）盐（3g）色拉油（适量）蒜香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）双茄烩的做法步骤1、准备所需食材2、茄子切滚刀，备用3、番茄茄块，备用4、锅里置油（比平时炒菜稍微多一点）烧热倒入茄子翻炒5、倒...
口感极佳的炒双茄怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：200番茄：2个辅料菜油：适量酱油：适量盐：适量具体步骤1.番茄洗净，切块。2.茄子去蒂，洗净，切转刀块。3.锅中放油，入茄子先炒。4.再加入番茄。5.加点盐和...