有关小面包的精选知识

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葱油小面包的做法，葱油小面包怎么做

“基础的小面包。150度（方子里是180），15分钟，不是硬皮。好的。参考的这个方子里，按质量算，占面粉比例基本是：糖1/6,盐和酵母1.25%，油和鸡蛋液10%，水50%-65%。低粉和高粉比例1：4.加低粉据说是为了松软，直接拿中筋粉估计也行，因为是...
马苏芝士小面包的做法，马苏芝士小面包怎么做

食材明细主料主面团：高粉（75g）奶粉（7g）鸡蛋（25g）水（25g）糖（40g）黄油（25g）盐（1.5g）即发干酵母（1g）辅料中种：高粉（175g）水（140g）即发干酵母（2g）表面：沙拉酱（适量）马苏芝士（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）马苏芝士小面包的做法步骤1、将中种...
可可黑加仑面包的做法可可黑加仑葡萄干小面包可可黑加仑面包怎么做

“这款小面包女儿很喜欢，不光是可爱的外形，口感也很棒。模具是做蛋糕的，蛋糕没做过，面包却做了两回。女儿是看了以前用这个模具做的一款面包说很可爱，所以又做了一次。”食材明细主料高筋面粉（600克）可可粉（23克）辅料全蛋（50克（...
蓝莓酱奶香小面包的做法蓝莓酱奶香小面包~蓝莓酱南瓜碎奶香小面包蓝莓酱奶香小面包怎么做

“宝贝前两天就吵着要吃小面包，今天终于抽出时间给他做。我放了他爱吃的南瓜籽和蓝莓酱，宝贝不爱吃太甜的所以掺了很多南瓜籽。南瓜籽还有打虫的功效哦，灰常不错呢！还没烤好宝贝就说“好香呀”！满满的幸福成就感，做美食就等...
脆皮肠小面包的做法春游方便携带的脆皮肠小面包脆皮肠小面包怎么做

“节前小朋友幼儿园组织春游活动，接到通知时离活动开始只有2天时间，来不及细想备点啥东西带，最后就准备了自己拿手的面包和蛋糕卷这款脆皮肠小面包，个头小，携带方便，孩子们拿着吃起来也方便。唯一美食中不足的是，临出么头天...
西瓜酱小面包的做法，西瓜酱小面包怎么做

食材明细主料高粉（250克）西瓜酱（100克）黄油（35克）酵母（4克）鸡蛋（一个）盐（1克）辅料水（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）西瓜酱小面包的做法步骤1、除黄油外的所有原料放入碗中2、用筷子拌匀3、放入面包机，启动和面15分钟，和成光...
番茄酱热狗小面包的做法，番茄酱热狗小面包怎么做

食材明细主料高筋面粉（适量）水（适量）耐糖酵母（适量）鸡蛋（1）糖（适量）辅料黄油（适量）双汇小香肠（5）番茄酱（适量）咸甜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）番茄酱热狗小面包的做法步骤1、除黄油揉成光滑面团2、加黄油揉扩展3、发酵至两倍大4、...
咖喱棒棒小面包的做法，咖喱棒棒小面包怎么做

“咱这广东人，周围同事多是外省人，相处时间长了，变得能吃辣了，不过是要味道好的辣。咖喱棒棒小面包是我在鲍鱼大师那学习的，辣香软脆不在话下，也好做，像我等懒洋洋的又爱吃的，面包机真是地球上一大重大发明，那天给发明者一个面...
香葱肉松小面包的做法，香葱肉松小面包怎么做

食材明细主料高筋面粉（240克）鸡蛋（1个）牛奶（110克）酵母（3克）白糖（10克）辅料盐（2克）玉米油（20克）其他（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香葱肉松小面包的做法步骤1、鸡蛋1个、玉米油20克、盐2克放面包机桶里2、牛奶110克、白糖10克隔热水...
香葱小面包的做法【香葱小面包】一款咸味面包香葱小面包怎么做

“我家特受欢迎的一款咸味面包，基本放不到第二天，如果想当早餐一般都晚上做好。也许和家人不是特更喜欢咸味的吧.”食材明细主料面粉（250克）酵母（3克）细砂糖（35）盐（4克）奶粉（10克）蛋液（20克）水（145克）黄油（20克）辅料香葱（30克）油（5克）盐（3克，...
原味小面包的做法松软原味小面包原味小面包怎么做

“最近是做面包上瘾了，越做越是顺手，每次做出来的面包都能给我惊喜，它是多么软多么香！哈哈！这款小面包我老公一下吃了3个！放三天也能保持一定的柔软性，没有牛奶，没有奶油的面包也一样香软可口，真是爱死这款面包，不信你试试哦”...
蜂蜜芝麻小面包的做法，蜂蜜芝麻小面包怎么做

“这款简单易学的蜂蜜小面包，不用揉出手模，温度湿度没要求，是一款简单脆甜的小面包，小盆友们喜欢的一种，我家宝贝很是喜欢呢！”食材明细主料高粉（250克）清水（90克）辅料酵母（3克）盐（2.5克）蜂蜜（35克）鸡蛋（48克）黄油（25克）奶粉（7克）细砂糖（25克...
绿豆沙胡萝卜小面包的做法，绿豆沙胡萝卜小面包怎么做

“夏季不可缺少的绿豆，即有食用价值又有药用价值，性味甘凉，是清热解毒的好食材。胡萝卜营养丰富，素有“小人参”的美誉。两种素菜结合，呈现出这道美味的主食面包！”食材明细主料绿豆沙（420克）面粉（500克）胡萝卜泥（265克）辅料酵母（6...
麦香挤挤小面包的做法原味麦香挤挤小面包麦香挤挤小面包怎么做

“用最简单的食材，牛奶/鸡蛋/酵母粉/糖盐和玉米油，不用加黄油，也不用揉出手套膜，做出的面包不但能拉丝，而且表皮酥脆，内里绵软有弹性。没有添加剂，自己做的更健康。”食材明细主料牛奶（160克）高筋粉（390克）酵母粉（6克）细砂糖（60克）盐...
维尼熊挤挤小面包的做法，维尼熊挤挤小面包怎么做

“松软的淡奶油挤挤小面包，萌萌哒维尼熊。。。不过还有一只跳跳虎藏在里面，快找出来，把它吃掉！标注的用量是30厘米不粘烤盘的用量。如其他模具，用量可酌情增减。”食材明细主料牛奶（90克）淡奶油（90克）酵母粉（5克）高筋粉（390克）细砂...
毛毛虫小面包的做法，毛毛虫小面包怎么做

“多么可爱的小毛毛虫呀！小盆友们，你们喜欢吗？”食材明细主料高筋面粉（300克）糖（50克）鸡蛋（1枚）黄油（30克）辅料盐（1/2勺）酵母（2克）泡打粉（1/4勺）淡奶油（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）毛毛虫小面包的做法步骤1、用后油法将面团揉...
酒渍葡萄干面包的做法剩啤酒的妙用“酒渍葡萄干小面包” 酒渍葡萄干面包怎么做

“启封后隔夜的剩啤酒切不可随意倒掉，可以用它美容洗面、洗头，或者浇花等都可以，还可以用它和面制作面食。啤酒里的营养物质很丰富，过去人们把它称之为液体面包。啤酒是使用小麦、大麦、啤酒花、麦芽糖等经过发酵酿制而成...
酸奶苹果小面包的做法，酸奶苹果小面包怎么做

“把苹果塞进面包里，面包做成苹果，并且散发着浓郁的酸奶气息。最先被吸引的，还是这个苹果造型。枣肉做成苹果把，圆滚滚的苹果身。肚子里还装着炒出焦糖色的苹果丁，不仅有形似，还有苹果的内涵。懒得找纸模了，硅胶模也挺好。柔...
蜂蜜小面包的做法松软的蜂蜜小面包蜂蜜小面包怎么做

“吃蜂蜜小面包喽.........”食材明细主料高筋面粉（适量）黄油（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）芝麻（适量）鸡蛋（适量）蜂蜜（适量）玉米油（适量）酵母粉（适量）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蜂蜜小面包的做法步骤1、把白糖.盐.鸡蛋.酵母加水...
奶酪蔓越莓小面包的做法，奶酪蔓越莓小面包怎么做

“很好吃的一款早餐小面包，方子参考了我的老师爱和自由的香甜芝士包。因为模具不同，表面装饰也不同（材料不全），所以真真是山寨的，而且因为忙其他的事情，基础发酵还有点发过了，所以组织稍显粗糙，自由老师不要生气啊。”食材明细...
小熊兔子挤挤小面包的做法，小熊兔子挤挤小面包怎么做

“这是一款挤挤小面包，萌萌的小熊和兔子，逗趣的表情，萌得不舍得吃了”食材明细黑面团高筋面粉（145g）可可粉（5g）盐（1.8g）奶粉（5g）黄油（20g）酵母（2g）白砂糖（25g）鸡蛋（15克）水（75克）白面团高筋面粉（150g）白砂糖（25g）鸡蛋（15g）水（75g）酵母（2g）盐（1.8g）奶粉（5...
格子小面包的做法，格子小面包怎么做

“好久没有认真做过一次有趣的面包啦。恰好收到新模具，就兴高采烈的用起来，做了这款小清新格子面包。”食材明细主料高筋面粉（250g）抹茶粉（5g）糖（35g）黄油（25g）辅料牛奶（120g）鸡蛋（50g）酵母（4g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）格子...
咖啡巧克力小面包的做法，咖啡巧克力小面包怎么做

“冬天时买的松露巧克力一直没有吃完，为了消耗库存，就做了这款小面包，会爆浆的巧克力夹心，非常受家人欢迎”食材明细主料高粉（300克）酵母（3克）速溶咖啡粉（6克）白砂糖（40克）牛奶（224克）黄油（25克）盐（3克）辅料松露巧克力（适量）原味（口味）烤（工...
胡萝卜小面包的做法小朋友们也爱的松软可口----胡萝卜小面包胡萝卜小面包怎么做

“为了给孩子多多补充胡萝卜素，用大旺的胡萝卜小餐包的方子做了二个造型，这个圆形的更为方便，直接吃松软可口，加奶油或果酱都非常好吃。我还用它再做成了迷你小汉堡，孩子吃大小刚刚好，味道不错，汉堡的做法下次补上。”食材明...
超级松软的奶油肉松香葱小面包的做法，超级松软的奶油肉松香葱小面包怎么做

“每次经过面包店，里面飘出的香味总能让人流连忘返，总想去买几个，特别是下午饿的时候，但想想还是尽量不买。最初我开始做烘焙也是只想简单的烤个匹萨饼，可以在下雪的天气在家睡懒觉，睡醒烤上一张喷香的匹萨跟家人一起享用，多...