千味醉有关面糊的精选知识
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![炸火鸡块是裹面糊还是干面]( "炸火鸡块是裹面糊还是干面")
炸火鸡块是裹面糊还是干面
裹面糊。要是用干面炸火鸡块，会容易出现干面脱落的现象，并不容易让火鸡块完全地包裹完好。火鸡块，在生的时候是需要放到冰箱当中冷冻的。在炸火鸡块时，也并不需要提前把火鸡块进行解冻。在炸火鸡块时，建议全程开小火进行煎...
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![煎带鱼裹干面还是面糊]( "煎带鱼裹干面还是面糊")
煎带鱼裹干面还是面糊
面糊。煎带鱼时可以使用鸡蛋和面粉调制的面糊,也可以使用鸡蛋、淀粉、面粉调制的面糊。煎带鱼之前需要将带鱼用食用盐、花椒粉、鸡精等调味料腌制，这样炸出的带鱼会更加入味。煎带鱼可以再复炸一次，放入锅中复炸30秒即...
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![炸东西的面糊怎么做]( "炸东西的面糊怎么做")
炸东西的面糊怎么做
需要准备面粉，鸡蛋和清水。面粉加入鸡蛋和清水搅拌至没有气泡即可。和面糊时加入鸡蛋，可以使面粉更活跃，炸出的食物口感更酥脆。搅拌均匀的面糊较为浓稠，可以根据炸至的食物调整，需要较清的面糊可以加入清水稀释。...
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![自己做的鸡蛋面糊饼怎么做又香又好吃]( "自己做的鸡蛋面糊饼怎么做又香又好吃")
自己做的鸡蛋面糊饼怎么做又香又好吃
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：1个小麦面粉：1碗辅料葱花：适量盐：适量具体步骤1.准备好材料2.鸡蛋打散，加入面粉搅成均匀的面糊3.加入葱末和适量盐调味4.平底锅中加入适量植物油...
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![自制鸡蛋面糊饼怎么做又香又好吃]( "自制鸡蛋面糊饼怎么做又香又好吃")
自制鸡蛋面糊饼怎么做又香又好吃
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：100面粉：150辅料盐：适量油：适量具体步骤1.先取适量的面粉盛入盆中2.再准备好两个鸡蛋3.把准备好的鸡蛋磕入面粉中4.用筷子搅拌一下，适量的加点水...
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![怎样和面糊不起疙瘩]( "怎样和面糊不起疙瘩")
怎样和面糊不起疙瘩
用温水一边倒水一遍慢慢的搅面糊，直至没有面疙瘩为止。温水搅面糊不容易起疙瘩是老一辈人一直传下来的方法。搅好的面糊中可以加入各种食材如鸡蛋、香葱、青椒、火腿肠、香菜、香椿、槐花等各种自己喜好的配菜将其煎制...
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![炸茄盒面糊怎么调，我来告诉你！]( "炸茄盒面糊怎么调，我来告诉你！")
炸茄盒面糊怎么调，我来告诉你！
炸茄盒是很多人都十分喜欢的美食之一，炸好的茄盒，酥酥脆脆，混合肉的香味，咬一口，是极大的满足。但是日常人们都是到饭店里面吃炸茄盒，但其实炸茄盒自己在家动手也可以做，而且还十分的简单方便。下面小编向大家介绍一下炸茄盒...
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![迷人的面糊夹鸡蛋和火腿怎么做又香又好吃]( "迷人的面糊夹鸡蛋和火腿怎么做又香又好吃")
迷人的面糊夹鸡蛋和火腿怎么做又香又好吃
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟面糊夹鸡蛋和火腿，是由面、鸡蛋、火腿完美的结合，颜色与味道也是完美结合。鸡蛋是黄白相间，火腿是红色的，颜色给人的视觉感很棒，火腿很多小朋友都很喜欢，是...
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![天津煎饼果子面糊为什么加豆粉]( "天津煎饼果子面糊为什么加豆粉")
天津煎饼果子面糊为什么加豆粉
增香以及是面糊变浓稠。天津煎饼果子的面糊中会放入很多的面粉，如玉米面、豆粉、小米面和白面粉等等各种混杂在一起，这样煎出来的饼就会散发出各种香味且能够得到浓稠的面糊，使得煎饼更完美更香脆也更好吃。煎饼果子中夹...
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![小葱面糊饼的做法，小葱面糊饼怎么做]( "小葱面糊饼的做法，小葱面糊饼怎么做")
小葱面糊饼的做法，小葱面糊饼怎么做
“这是昨天俺给阳阳做的早餐，纯属糊弄~~清明节时陪老公钓鱼，感冒了，嗓子疼。早上，做了这个简单的面糊饼给阳阳当早餐。老公不管，让他到单位吃工作餐去了”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料小葱（适量）黑白芝麻（适量）油（适量）配料...
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![白菜蛋花面糊汤的做法，白菜蛋花面糊汤怎么做]( "白菜蛋花面糊汤的做法，白菜蛋花面糊汤怎么做")
白菜蛋花面糊汤的做法，白菜蛋花面糊汤怎么做
“这个做的粘糊糊的，更适合三两岁的宝宝喝！而且补钙哦！”食材明细主料白菜（100克）鸡蛋（一个）面粉（适量）辅料葱花（适量）配料油（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白菜蛋花面糊汤的做法步骤1、白菜洗净，切细丝备用。2、葱...
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![天津煎饼果子面糊有哪几种]( "天津煎饼果子面糊有哪几种")
天津煎饼果子面糊有哪几种
绿豆面、小麦面以及杂粮面面糊。在天津煎饼果子的馅料当中，可以选择加入适量的火腿肠，把火腿肠切成块状即可。也可选择放入适量的骨肉相连，能够让天津煎饼果子的味道会更好一些。在内部加入一些蔬菜，是为了使得天津煎饼果...
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![家庭版鸡蛋香葱面糊饼怎么做又香又好吃]( "家庭版鸡蛋香葱面糊饼怎么做又香又好吃")
家庭版鸡蛋香葱面糊饼怎么做又香又好吃
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：2个面粉：200辅料盐：1小勺油：少量葱：切碎火腿肠：一根粒：根据个人口感而定具体步骤1.小葱切碎，火腿切小粒，掰成小粒后焯水煮熟2.鸡蛋打成蛋液备用，面粉中加...
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![煎饼果子面糊怎么调才好吃]( "煎饼果子面糊怎么调才好吃")
煎饼果子面糊怎么调才好吃
煎饼果子是山东地区的特产，煎饼果子主要是用面糊放在平板的铁锅上烙成面饼，然后在上面放上一些蔬菜或者肉，加入脆饼，再涂上甜面酱制作而成的。在山东当地人每天都要吃一个煎饼果子，煎饼果子进入全国各地之后受到了大家的喜...
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![炸鱼的面糊怎么做]( "炸鱼的面糊怎么做")
炸鱼的面糊怎么做
把面粉和淀粉混在一起制作面糊。若是只用面粉的话，炸鱼起锅后很快就不会酥脆的口感了，若只用淀粉做面糊的话，炸鱼的口感会偏硬，缺少酥脆感。当面粉和淀粉一起调制面糊时，起锅后的炸鱼不仅外面很酥脆，里面的鱼肉也会更加嫩滑...
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![美味的西红柿瘦肉面糊汤怎么做又香又好吃]( "美味的西红柿瘦肉面糊汤怎么做又香又好吃")
美味的西红柿瘦肉面糊汤怎么做又香又好吃
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟西红柿经常被用来煲汤，因为西红柿酸酸甜甜，煲出来的汤也酸甜可口，而且西红柿中富含维生素，营养健康。西红柿做的汤比较常见的有西红柿蛋汤，西红柿排骨汤，西...
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![怎么和面糊没有疙瘩]( "怎么和面糊没有疙瘩")
怎么和面糊没有疙瘩
面粉与水的比例是1：1。调面糊的时候水不能加的太多，太多比较稀，太少又比较硬，所以加水的量是非常重要的，加水可以选择用温水，而且加水的时候需要遵循少量多次的原则。加水的过程中需要不断的搅拌否则容易出现有气泡的情况，另...
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![韭菜面糊的做法，韭菜面糊怎么做]( "韭菜面糊的做法，韭菜面糊怎么做")
韭菜面糊的做法，韭菜面糊怎么做
食材明细主料韭菜（100g）辅料面粉（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜面糊的做法步骤1、韭菜洗净切碎2、炒锅上火倒入少量的油放入韭菜翻炒烹入5克的酱油，加清水（凉的）适量、盐3克、味精2克。3、放入适量的干面粉顺时...
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![南瓜面糊煎扁豆夹的做法，南瓜面糊煎扁豆夹怎么做]( "南瓜面糊煎扁豆夹的做法，南瓜面糊煎扁豆夹怎么做")
南瓜面糊煎扁豆夹的做法，南瓜面糊煎扁豆夹怎么做
“馅料剩好多，木办法，要做的太少了，没法调馅，包多了扁豆夹我又一顿吃不完。剩的馅料留着下顿做别的。”食材明细主料扁豆（5个（根据个人要吃多少来定））大虾（3只）韭菜（50克）肉糜（50克）熟南瓜（30克）干面粉（30克）清水（适量）花生油（3克）辅料食盐（...
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![帕尔玛乳酪面糊面包怎么做又香又好吃]( "帕尔玛乳酪面糊面包怎么做又香又好吃")
帕尔玛乳酪面糊面包怎么做又香又好吃
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料即时酵母：7帕尔玛乳酪丝：50水：60牛奶：120蛋：1个中粉：250黄油：113糖：12盐：1/2小勺辅料具体步骤1.混和所有原料，搅拌均匀成稠面糊。用厨师机桨形头高速搅拌2分...
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![面糊里面有小疙瘩怎么搅开]( "面糊里面有小疙瘩怎么搅开")
面糊里面有小疙瘩怎么搅开
面糊过筛子，过滤一下。调面糊时先加入适量的清水，拿筷子用力搅拌，一边搅拌一边加水，直至搅拌成糊状即可。还可以把水龙头打开，让水细线状流淌，把面粉碗放在下面，拿筷子快速搅拌，搅拌成想要的面糊就可以了。另外还可以借助搅拌...
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![简单的面糊夹鸡蛋和火腿怎么做又香又好吃]( "简单的面糊夹鸡蛋和火腿怎么做又香又好吃")
简单的面糊夹鸡蛋和火腿怎么做又香又好吃
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟简单的面糊夹鸡蛋和火腿是一道容易上手的菜肴，所以你完全不用担心自己的烹饪手法不够娴熟。先将面粉摊匀，加入各种辅料，然后加入煎出香味的火腿片及鸡蛋...
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![章鱼小丸子的面糊怎么调]( "章鱼小丸子的面糊怎么调")
章鱼小丸子的面糊怎么调
面粉125克，淀粉30克，水500毫升，盐3克左右，鸡蛋1个。可以根据实际情况调整配料用量。烤制过程中全程中小火，火大了容易糊而且夹生。做好的章鱼小丸子可以搭配番茄酱、沙拉酱等食用，风味独特。现做现吃，口味最佳，冷藏后口感会受...
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![天津石磨绿豆煎饼面糊配方是什么]( "天津石磨绿豆煎饼面糊配方是什么")
天津石磨绿豆煎饼面糊配方是什么
中筋粉、绿豆粉、黄豆粉、小米面、清水、白砂糖、食盐以及植物油等。在做天津石磨绿豆煎饼面糊的时候，使用低筋面粉的话，容易出现过于松软的现象，高筋面粉又会使得制作好的煎饼比较硬，因此中筋面粉是最佳选择。白砂糖，可选...
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![炸带鱼裹干面还是面糊好吃]( "炸带鱼裹干面还是面糊好吃")
炸带鱼裹干面还是面糊好吃
想要自己在家做的炸带鱼与外面买的炸带鱼一样的酥脆，一定要掌握一些小诀窍。很多人不知道炸带鱼裹干面还是面糊好吃，那么今天咱就来一起探究一下到底哪一种好吃。一、炸带鱼裹干面还是面糊好吃干面好吃炸带鱼的时候在带...
