手擀西红柿鸡蛋面的做法,手擀西红柿鸡蛋面怎么做
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
手擀西红柿鸡蛋面的做法步骤
1、面粉加一小勺食盐。
2、加适量清水用筷子搅拌成絮状。
3、再揉成光滑的面团。
4、用大拇指和食指捏住面团揪下来。
5、搓成圆锥形。
6、放漏勺上压扁,然后顺时针方向卷起。
7、就变成螺丝状。
8、西红柿切成丁,香葱切葱花。
9、碗中打入鸡蛋一个。
10、快速打散打匀。
11、锅中放少许食用油,烧热。
12、下入西红柿丁加少许食盐翻炒至软烂。
13、加一碗清水煮开。
14、放入螺丝面再次煮沸。
15、煮两分钟左右后将蛋液淋入锅中。
16、最后撒上葱花,调味(可以放点鸡精,根据咸淡适量增减盐量)。
17、出锅享用。手擀的面条有劲道。酸酸甜甜开胃暖胃。
-
红烧油豆腐包子的做法,红烧油豆腐包子怎么做
食材明细主料油豆腐包子(8个)辅料生抽(适量)配料盐(适量)糖(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧油豆腐包子的做法步骤1、锅内热油,放入已经包好的油豆腐包子,小心翻煎一下。2、倒入生抽,糖,少许盐翻炒一下后,加入水,不要加得太多,用中火烧七八分钟即可。...
-
肉末香菇烧麦的做法,肉末香菇烧麦怎么做
食材明细主料糯米(适量)猪肉(适量)香菇(适量)辅料海天味极鲜生抽(适量)十三香(适量)小葱(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉末香菇烧麦的做法步骤1、将糯米浸泡2小时以上。2、高压锅内放水,放上蒸格,铺上纱布。3、将浸泡好的糯米倒入。4、蒸成糯米饭备用。5、肉跟香菇...
-
内外兼修的饺子的做法,内外兼修的饺子怎么做
食材明细主料五花肉(适量)韭菜(适量)包菜(适量)辅料干葱头(适量)蒜头(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)内外兼修的饺子的做法步骤1、五花肉切块。2、放料理机绞碎。(我喜欢用料理机处理肉,省力气省时间,味道反正都差不多)3、包菜洗净沥干水分切碎。4、韭菜洗净沥干水分...
-
傻瓜版新疆手抓饭的做法,傻瓜版新疆手抓饭怎么做
“一次朋友的母亲从新疆回来做了手抓饭请我们吃当时觉得她做的很一般可从那以后LG天天吵着要吃手抓饭没办法只能在网上搜搜结果真的让我找到了做法很简单而且味道很好食材很经济可以根据自己的喜好随意更换”食材明细主料羊排(适量)大米(适量)辅料胡萝卜(适量)洋葱(适...